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芹菜七种吃法 七种功用

 心语馨园 2016-02-18

芹菜七种吃法 七种功用

1、芹菜粥防治高血压及冠心病

所需食材:芹菜、粳米、精盐、鸡精;

烹饪方法:鲜姜芹菜洗干净,与粳米一同放入锅内,加适量水,用中火将水烧开,换小火熬至米烂成粥,再加少许盐和鸡精调味即可。

每天早晚食用芹菜粥,坚持一个多星期,具有降低血压的功效,此外对于高血压也有防治作用。

2、芹菜蜜汁降压清热

所需食材:芹菜、蜂蜜;

制作方法:芹菜去根洗净,捣烂,榨取汁液后,加入适量蜜即可。

非常简单做法的芹菜蜜汁,每天饮用三次,可起到降压清热的功效。

3、芹菜炒鸡蛋治老年人便秘

所需食材:鸡蛋、芹菜;

烹饪方法:芹菜与鸡蛋一起炒,每天早晨空腹食用,对老年性便秘的改善很有效果。

4、治疗乳糜尿

取青茎芹菜的茎及全根10根,洗干净,加入适量水,文火煎至。早晚空腹饮用,约一个星期后,乳糜尿可完全消失或明显好转。

5、芹菜瘦肉汤消食美肤

所需食材:猪肉、豆腐干、芹菜、调味料;

烹饪方法:瘦猪肉洗净,切片,用调味料腌十多分钟;芹菜去叶,洗净,切段;豆腐干切块;锅内加水煮沸,豆腐干放入锅中煮四五分钟,加入芹菜煲滚后,再加放肉片煮熟,最后加些调味料即可。

芹菜瘦肉汤具有消食美肤的功效,并且对于消化不良、胃热口臭、高血压、头痛眩晕等都有益处。

6、番茄芹菜黄瓜汁瘦身

所需食材:番茄1个,西芹1支,小黄瓜2条,蜂蜜适量;

制作方法:将番茄、西芹、小黄瓜洗净、切块,放入蔬菜专用榨汁机中,再加入300毫升的开水,一同榨汁,最后调入适量蜂蜜即可。

番茄芹菜黄瓜汁具有多种维生素和矿物质,其中原材料用到的番茄很芹菜可以增加血液中的碱度,更能起到一个排毒的作用,瘦身效果也是会有的。

7、核桃仁拌芹菜健美、延年益寿

所需食材:芹菜、核桃仁、盐、味精、花生油;

制作方法:芹菜洗净切丝,下沸水锅中焯一两分钟,再用凉水冲一下,沥干水放盘中,放盐、味精、麻油;核桃仁用热水泡后剥去薄皮,再用开水泡5分钟取出,放在芹菜上拌匀即可。

酥脆清香的核桃仁拌芹菜,具有美容养颜、乌发护发、健美、延年益寿等功效。也适合高血压或便秘患者食用。

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