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【节气饮食】雨水节气话养生防风展腰多吃甜

 锦绣书库 2016-02-19

      无灯可看,雨水从教正月半。今天我们迎来“雨水”节气,本市专家提醒,这个时节不仅要养肝护肝,也应防风清毒。

雨水注意防风邪

       每年阳历的2月18日前后为“雨水”,此时节春风遍吹,冰雪融化,雨水增多。天津市海河医院中医科主任医师叶祖明介绍,雨水时节天气变化不定,乍暖还寒,由于此时以“风”气为主,《黄帝内经》认为“风者,百病之长也”,所以这个时节防病最首要的任务就是防风邪。

      他解释说,春天多风,加之冷暖不定,人们的呼吸道很容易受到侵袭,引起感冒、支气管炎、肺炎等呼吸系统疾病,诱发心脑血管病等慢性病。随着天气逐渐升温,各种传染性疾病逐渐高发,此时一定要防风透气清内毒,外出活动切记避开风口,到人多的公共场所时最好戴上口罩。除了多开窗通风保持空气新鲜外,叶祖明主任还建议健康人群根据说明书的提示,吃上三天左右的连翘败毒丸或清瘟败毒片。

养肝最好多展腰

      养生讲究轻重主次,叶祖明主任说,春季首先要护肝。中医认为,“肝属木,应于春季”。春季万物生长、树木枝条伸展,与肝气的升发正好相对应,此时,肝承担的工作最多,自然需要重点呵护。

      “肝主疏泄”“肝藏血”,它影响着血液运行。肝气通达,就会身体轻松、精力充沛;肝气受损,很容易出现疲劳困倦、眼干目涩等不适。因此,春季养肝首先要顺应肝的“喜好”。

       由于肝喜条达,主疏泄,所以想要养肝,不仅要休息好,调养情志帮助护肝,还应多伸伸懒腰,抻抻胳膊腿,让人舒展,让肝不觉憋闷。尤其是工作到困乏时,气血循环缓慢,最好尽力舒展四肢、伸腰展腹,帮助行气活血、振奋精神。

饮食建议多吃甜

      唐代药王孙思邈认为“春日宜省酸、增甘,以养脾气”,虽然五味里“酸味入肝”,但由于春季肝气本来就旺,如果一味贪食酸味,肝气升发过于亢盛,可能克犯脾土,导致脾胃虚弱。因此,此时要注意补益脾胃。

     叶祖明认为“甘味入脾”,春季饮食以少食酸辣、稍微偏甜较为合适,如谷物里的大米、小米、燕麦、糯米、黍米等;蔬果里的山药、南瓜、红薯、胡萝卜、莴笋、白菜等,都是“天然甜”的甘味食物。此外,粥类饮食最养脾胃,平时经常感觉胃脘隐痛、食欲不振,或者容易口干咽燥、舌红少苔,甚至形体消瘦的人,不妨吃点山药红枣粥、枸杞糯米粥、胡萝卜菠菜粥等。

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