山药兔肉汤的做法大全_山药兔肉汤的家常做法

山药：止泻、健脾、补肺；
味精：升压、富含蛋白质、富含钠；
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表；

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用料

主料

山药200克

辅料

兔腿3个	盐少许
味精少许	料酒适量
姜适量

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做法

• 1.

  兔腿洗净，切块；

• 2.

  山药洗净，去皮，切成滚刀块备用；

• 3.

  兔肉块放入砂锅内，加入适用量清水，放至旺火上烧沸，撇去浮沫，转用文火炖煮

• 4.

  加入葱段、姜片、精盐、绍酒，炖90分钟

• 5.

  加入山药后，再续炖30分钟，调味即可