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60岁的刘叔自成为糖友以来，在饮食上十分注意，听说大米、面粉等主食中含糖量较高，而粗粮又利于控糖，于是刘叔改变饮食“策略”，每天几乎只吃一顿主食，其余都用粗粮代替。可最近一次测血糖，结果却让刘叔大吃一惊，血糖不仅没有降下来，反而比之前升高了不少。南方医科大学珠江医院内分泌科主治医师陈容平表示，主食的选择对于糖友来说很重要，主食吃过多或过少都会造成血糖的波动，虽然粗粮可以有助于控糖，但将粗粮当作主食，同样是不可取的。
指导专家 南方医科大学珠江医院内分泌科主治医师 出诊时间：周一上午（门诊7楼12号诊室）、周三下午（门诊3楼7号诊室） 出诊地点：广州市海珠区工业大道中253号 记者 魏静红 通讯员 胡琼珍
定量主食是降糖“必备” |
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