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阿胶(糕)的多种食用功效,你肯定没想到!

2016-02-20  嘉蔚天地
阿胶(糕)的出现也是妙手偶得,它的营养价值也是让人大吃一惊,那么阿胶(糕)的食用功效如何呢?阿胶(糕)的适用人群又有哪些呢?下面小编带大家一起了解下阿胶(糕)的食用功效有哪些。

阿胶(糕)的食用功效

  1、补血益气。阿胶(糕)对血红蛋白和红细胞增长速度的有很好的疗效,甚至超过了铁剂,所以它补血的作用,针对失血性、营养性等各种贫血症有非常好的作用。

  2、强筋健骨。阿胶(糕)有补血的作用,而血则能养筋,能润滑关节,补充骨髓、脑髓等等,因此有了强筋健骨的作用,有力抗击风湿等作用。

  3、增强体质。阿胶(糕)里面含有大量的蛋白质,有利于人体的吸收,它能增加人体的抵抗能力,减少疾病的发生,适用于年老多病的人,身体虚弱,爱患感冒的人。


4、缓延衰老。阿胶(糕)含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素,多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质,有明显抗衰老、延年益寿作用。

  5、抗癌。阿胶(糕)对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细胞的活性有较好的增强作用,而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。此外,阿胶(糕)有促进淋巴细胞转化作用,可使肿瘤生长减慢,症状改善,生命延长。在使用放疗、化疗时,使用阿胶(糕),可减少副作用,增强体质,增强药物耐受性。

  6、补钙。阿胶(糕)中含有较丰富的钙质,通过甘氨酸的作用,促进钙的吸收和贮存,改善体内钙平衡,可预防和治疗骨质疏松。是中老年人保健中最为理想的补充剂。

  7、美容养颜。阿胶(糕)通过补血而滋润皮肤,利于皮肤保健。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。是滋养皮肤,美容养颜之佳品。

  8、调经安胎。阿胶(糕)可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调;阿胶(糕)可补阴血,益冲任,故可养胎、安胎,调治妊娠病。对常见胎元不固,胎动不安,甚至流产有很好的治疗作用。

  9、扩张血管。阿胶(糕)对血液粘稠度增加有明显的抑制作用。中老年人服用阿胶(糕)可促进血液循环,改善微循环,抗心律不齐等作用。


阿胶(糕)的适用人群

阿胶(糕)尤其适合贫血患者、肿瘤患者及肿瘤放化疗者、身体虚弱者、月经不调者、孕妇保胎安胎、久病体虚者、中老年女性、脑力劳动者等服用。

  很多人认为阿胶(糕)具有有病治病,无病强身的作用,其实,滥用阿胶(糕)也会出现副作用,如引起消化不良、火气亢盛的症状。常言道:药疗不如食疗。平日多注意摄入富含蛋白质、铁、锌和维生素的食物,就能使气血充足。

  在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶(糕),待病愈或经停后再继续服用。另外,按传统习惯,服用阿胶(糕)期间还须忌口,如生冷食物、萝卜、浓茶等。

  另外,脾胃虚弱、消化功能不好的人,身体湿热、患感冒者和高血压、高血脂、高血糖的“三高”人群;淤血未排清,例如月经期和女性产后恶露未净的人,均不适合服用阿胶(糕)

秋季更适宜食用阿胶(糕)


对于秋季进补,中医理论强调要以“滋润”和“补”为主。中国国家职业营养师刘丽指出,秋季应该多运动和保证足够的睡眠来确保身体的自身调节,与此同时也需要配合饮食上的进补,在秋季经常服用以润为主的食品,比如梨、银耳、百合、阿胶,这些食品具有滋阴、补血和润燥的功效。而在补品市场,阿胶糕的销售市场在近两年也持续升温,得到了广大消费者的青睐。



秋冬进补阿胶五大好处



常吃阿胶糕,可助理增强体质防感冒

现代研究发现,阿胶糕含有丰富的蛋白质,属动物类胶元蛋白,与草木类药物比对人体有亲和力,益于吸收利用,因而也能发挥更好的补养作用。因此阿胶可调整充养内脏功能,使体质增强,使得可以在感冒高发的秋冬季节起到有效的预防作用。




常吃阿胶糕,可助延缓衰老

现代研究发现阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌等17种元素。蛋白质水解产生多种氨基酸,其中有赖氨酸10%,精氨酸7%,组氨酸2%等。这些都是人体营养重要物质,并抗衰老、延年益寿。




常吃阿胶糕,可助强筋健骨

阿胶善补血补液,血能养筋,液能润滑关节,充实骨髓、脊髓、脑髓,故能强健筋骨,流利关节,抗御风湿的伤害。所以《药性论》说,服用阿胶可以“坚筋骨”。不仅如此阿胶还有助于祛除骨关节疾病,恢复受伤的关节功能。李时珍的《本草纲目》说阿胶可“治男女一切风病
,骨节疼痛”。这恰恰是应对了内经中“肾主骨”的医学理念。阿胶入肾经,有滋肾阴之功,故后人在《本草纲目》补充说,阿胶能治“内伤腰痛,强力伸筋,添精固肾”。




常吃阿胶糕,可助预防手脚冰凉

《本草纲目》记载阿胶入心经,有补血养心之功效,并赞誉其为“补血圣药”。所以在天气转凉的秋冬进补阿胶,可养心强心,增强血液循环,达到有效预防手脚冰凉的目的。阿胶糕配比丰富的黑芝麻,核桃,红枣,黄酒,效果更好,口感更佳。



常吃阿胶糕,可增强体质防感冒

《本草纲目》记载:阿胶入肺经,恰能滋养肺气血。而现代医院研究表明:阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量,通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。是滋养皮肤,美容养颜之佳品。

百年堂阿胶糕的热销除了阿胶本身有补气补血的功效之外,便于携带、服用的特点也是备受青睐的主要原因,阿胶糕开包即可食用,省去了制作的复杂过程,而且品牌商也在产品上进行了“零食化”的改变,推出新的小包装,更方便食用,更容易携带,已经成为很多女性的必备零食了。



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