【每日一汤】当归鸽肉汤：气血双补、易于消化

当归鸽肉汤

材料：

主料：当归20g鸽子1只瘦肉150g 

辅料：盐适量党参15g沙参25g蜜枣1粒姜片2片

制法：

1.鸽子一只，瘦肉150克洗净

2.然后剁成小块

3.放入开水锅中焯烫去血沫

4.跟放入装有清水的汤煲中

5.放入蜜枣

6.放入姜片

7.再准备一些沙参，党参，当归

8.把当归切成小块，放入汤煲中

9.党参与沙参与折成小段放入汤煲中，然后开大火，煲开后，转中小火煲90分钟

功效：

气血双补，易于消化，适于气血双亏或年老体弱者。

南都健康综合整理自广医二院、豆果网

编辑：吴辉  实习编辑：蔡珊

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