古语有云“常喝黄芪汤,防病保健康”黄芪是补气第一药,功效不逊于人参,实乃大自然对我们的礼物。但人参补的是元气,广用迅猛,不能轻易使用。而黄芪补的是脾肺之气,比较温和,功效却很强大。除了补气之外,黄芪还有几个用处: 1、黄芪能扩张血管、预防中风、降血压。 2、黄芪能固表止汗,预防感冒,增强抵抗力。 3、黄芪能利尿消肿,有效调理水肿、肾炎、对于虚胖的人减肥也有一定的功效 4、黄芪能托毒生肌,如果皮肤出现疮或溃疡,吃黄芪能让脓毒排出,让伤口快速愈合。人体的心肝脾肺肾,黄芪对他们均有作用 黄芪有着解脾湿、升肺气、强心气、益肾气、补肝虚的作用,例如说慢性肾炎、高血压、糖尿病、等一些慢性病,一些动过手术后的、体质较差的人都可以通过黄芪来调理。 黄芪对于女性来说是一种益气护肤养颜的佳品。近年出现许多“黄芪霜”美容制剂,它的效果是能润泽肌肤、美化容颜,因此受到广大女性的欢迎。黄芪与一些药物相结合相能补气血,能补虚、固表养容美颜、健脾益胃。因此女性想要养颜可以在家用黄芪等药材煲汤做补,梁东辉教授在采访中建议气血两虚,如果你是脸色苍白的女性,用《大平圣惠方》的“药肉粥”改良之后的药肉汤来补气血。 药肉汤的具体做法: 首先取适量羊肉洗净切块,用滚水拖过; 然后红枣去核,当归头切片,白芍、熟地、黄芪、生姜均洗净 最后把全部用料放入锅内,加适量清水,武火煮开后,改文火煲3小时。 煲好之后,加以调味,药肉汤就完成了。 冬季哪些人最适合喝黄芪水
冬天黄芪怎么做成食疗一、冬季喝黄芪红茶补气健脾 黄芪红茶——先把黄芪放入锅中,然后加入适量清水煮约15分钟。最后放入红茶后,再一起煮约5分钟,即可饮用。 功效:黄芪味甘性平,有调和脾胃、润肺生津、祛痰、补气生阳之功效,主要对于脾胃虚弱,自汗盗汗,充气不足,痈疽不溃,退肿排毒等都有作用。有效补气健胃,有效改善身体虚弱症状。此外对中枢神经、心血管有利,黄芪具有降压的功效,还能够利尿,抗病毒,抗衰老,抗肿瘤等作用。 二、冬季手脚冰冷——喝黄芪当归泡茶 有一些人一到了冬天手脚就开始发凉,身体非常怕冷,还容易伤风感冒、拉肚子等等,中医认为这类人是“阳虚体质”,她们不适合喝凉性的菊花茶,因为菊花茶会加重她们受寒。阳虚体质的人建议冬天多用黄芪、当归这些补气血的草药泡茶喝,进而提高身体的御寒能力。 三、黄芪炖鸡汤 主料:土鸡500克;黄芪10克;莲子10克;枸杞5克;红枣10个 辅料:花生油10克;盐1克;姜1块;白酒10克 做法如下: 食材准备(土鸡洗净斩块,药材称好,姜去皮) 鸡块冷水下锅,放入白酒焯水,捞起再冲洗一遍,鸡块、黄芪、莲子入电压力锅,倒入足够的清水煮一个小时。转炒锅,放红枣煮中火煮二十分钟,放枸杞再煮十分钟,淋入花生油。撒盐调味即可 主要功效:健脾养胃,增强体质,提高免疫,抗病毒、补气益血,。黄芪可补气健脾、益肺止汗,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。土鸡性味甘温,能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。黄芪炖鸡汤宜在产后5~7天后食用这一点需要注意下 四、猪肚黄芪汤 材料:1只猪肚,200克黄芪,30克陈皮。 做法:
功效:此汤菜具有益元气、健脾胃的作用。
五、黄芪枸杞红枣汤 材料:20g生黄芪,15g枸杞,15g红枣 做法:将20g生黄芪,15g枸杞,15g红枣加两碗水熬至一碗当天服用。如果感觉自己阳气不足,浑身怕冷可加两片生姜一起加热饮用,也可当凉茶饮用。 |
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