家常菜蒜苗豆干炒肉丝的做法

家常菜蒜苗豆干炒肉丝

更新于：2016-1-18 17:37:42

分享家常菜蒜苗豆干炒肉丝的做法，让更多人知道

家常菜蒜苗豆干炒肉丝的简介及特色

一把青蒜，几块豆干,一块瘦肉成了午餐菜，简单，营养，方便

分类标签：家常菜谱
菜品口味 香味	主要工艺 炒
所需时间 10-30分钟	制作难度 简单
食材明细
瘦肉300G	蒜苗200G
豆干150G
蒜适量	油适量
红腐乳一块	盐

家常菜蒜苗豆干炒肉丝的做法详细步骤

1、瘦肉切丝 加点盐,水，生粉，上桨 备用

2、蒜苗切成适当寸段

3、豆干,切成条形

4、大蒜切碎备用

5、热锅 不用放油，把蒜苗放锅中干煸到软

6、干煸好的蒜苗

7、热锅热油，小火爆香蒜

8、放入肉丝 翻炒至熟 盛出备用

9、锅里加入少许油， 加入干煸好的蒜苗，与切好的豆干 翻炒均匀

10、再把炒好的肉丝，放入一起翻炒

11、最后，加入腐乳汁.翻炒均匀即可出锅 (一块腐乳加少许水压碎)调成腐乳汁