莲藕排骨汤的做法

莲藕排骨汤的做法详细介绍

更新于：2015-12-25 14:27:02

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菜系及功效：美味粥汤

莲藕排骨汤的制作食材：

排骨，莲藕，葱，姜，盐，料酒。

莲藕排骨汤的做法详细步骤

1、把排骨洗净，切成小块。

2、把莲藕洗净，切片。

3、在砂锅或者煮锅中倒入水，把洗净的排骨放进去。

4、用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去。

5、在锅中放入葱、姜、盐和料酒。

6、用文火炖大约1小时，放入莲藕。再炖约1小时，莲藕变软，即可。