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中国之大，总有你意想不到的美! 地坑院，你听过吗? 又叫地窑，是中国最风情的窑洞! 进入地坑 要进入地院，需要穿过穿过十几米长的门洞。单是门洞开在哪边?都有很多讲究，因为它是整个地坑院的关键所在。  十几米长的门洞 出口是从窑院一角的窑洞内凿出斜坡通向地面，为住户进出之阶梯式通道。  门洞入口 [-PAGE-] 说实话，去逛了后，你绝对会慨叹： 真是好地方， 这地坑一点儿都不坑!  这一个一个四四方方的小坑，就是一户户的人家  这地坑一点儿都不坑! [-PAGE-] 在地坑的通道一旁，有水井一眼，供人畜用水。  水井一眼 4000多年历史了，世界独一无二! 地坑院也叫天井院，地坑院，当地人称为“天井院”、“地阴坑”、“地窑”。据考证，天井窑院距今已有1500--2000的历史，属于黄土高原地域独具特色的民居形式，是人类“穴居”发展史演变的实物见证。这种奇特的民居形式，在中国乃至世界上独一无二。  地坑院也叫天井院 [-PAGE-] 地下四合院：挖个坑，建个院子 地坑院，被称为中国北方的“地下四合院”。地坑院在河南省三门峡境内保存较好，至今仍有100多个地下村落、近万座天井院。  地坑院在河南省三门峡境内保存较好  每逢喜事，大红灯笼就可以铺满地坑上方 [-PAGE-] 陕县地坑院最早的航拍图  (德国飞行员武尔夫-迪特·格拉夫·卡斯特尔-吕登豪森，于1933年-1936年间拍摄) 一个人挖它个二三年，能让几代人住上上百年。  一个人挖它个二三年，能让几代人住上上百年 [-PAGE-] 奇特的体验 见树不见村，进村不见房，闻声不见人! 地坑窑院之形，村村皆如此，家家一模样。  地坑窑院之形，村村皆如此 远而眺之，进村不见院，只闻人语响。犬吠鸡鸣音，不知何处觅。窑顶阡陌横，女墙几相同。 进村不见院，只闻人语响 [-PAGE-] 近而察之，炊烟袅袅，地下人往来，梨树浓阴，投院中沁人清凉。 地下人往来，梨树浓阴 春日百花盛开，姹紫嫣红; 春日百花盛开，姹紫嫣红 [-PAGE-] 夏日绿树四合，郁郁葱葱; 夏日绿树四合，郁郁葱葱 秋日微风静扫，落叶缤纷; 秋日微风静扫，落叶缤纷 [-PAGE-] 冬日银妆素裹，黄塬冰封。 冬日银妆素裹，黄塬冰封 一片雪白 [-PAGE-] 地下阳光房：冬暖夏凉 地下阳光房，温度常年在20℃左右，天然空调，恒温住宅。 地下阳光房 无论外面刮多大风，里面的风都很小。 无论外面刮多大风，里面的风都很小 窑洞内一侧有灶和炕相连，冬天炕上很暖和。 冬天炕上很暖和 [-PAGE-] 地平线下的人间烟火 这是黄土高原地带生长的人与黄土深深的依恋之情，祖祖辈辈黄土人割舍不尽流淌着的血脉。 地坑中的库房 窑中灶台连暖炕，地坑小院石围墙，蜿蜒曲径通院落，年代久远情意长。 地坑小院 [-PAGE-] 站在地坑院落中抬头仰看，一方天地，日走云迁，岁月匆匆; 站在地坑院落中抬头仰看，一方天地，日走云迁，岁月匆匆 环视院落，烟熏火燎，质朴自然。大院里一溜排开的七口铁锅，承载了多少温情和回忆。 大院里一溜排开的七口铁锅 [-PAGE-] 过山灶 过山灶，是这里的民俗。它由一排炉灶串联而成，有7~8个灶眼，柴火在灶的一头烧，热量穿过灶膛送到每个灶台。 过山灶，是这里的民俗 由于离火的距离远近不一样，每个灶台的火力大小自然有别，正好为厨师炒、闷、炖、蒸，提供不同火候。 每个灶台的火力大小自然有别 [-PAGE-] 据说这个区域，红白喜事、逢年过节都兴十碗席，菜谱不复杂，有荤有素。老乡说，过山灶与十碗席是配套的，其中的7个热菜正好一次性的就在灶上煮了。 过山灶与十碗席是配套的 当地的“柿子馍”很有特色，是用新鲜的柿子掺进面粉、玉米面做的，蒸熟以后凉了吃味道好，吃了败火。 当地的“柿子馍”很有特色 |
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