花雕猪小排的做法

花雕猪小排

更新于：2015-7-25 08:27:40

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花雕猪小排的简介及特色

明月别枝惊鹊，清风半夜鸣蝉。稻花香里说丰年，听取蛙声一片。七八个星天外，两三点雨山前。旧时茅店社林边，路转溪桥忽见。--宋·辛弃疾每次读这支《西江月》，都会觉得心里很平静。明月，清风，雨，稻花......没有过多的修饰，光是看到这样的字眼，就会感觉清新和悠然。 美丽的夏夜，辛弃疾只用了寥寥几句，便让读的人神往。不得不叹服稼轩的视角和生活的态度。能写出“八百里分麾下炙，五十弦翻塞外声，沙场秋点兵”的豪迈男人，原来也有如此平和细腻的一面。难...展开>>

分类标签：家常菜谱
菜品口味 香味	主要工艺 煮
所需时间 30-45分钟	制作难度 普通
食材明细
猪排骨适量	葱适量
姜适量	蒜适量
花雕酒适量	酱油适量
盐适量	鸡精适量
芝麻适量	油适量
白糖适量

花雕猪小排的做法详细步骤

1、*葱切片，蒜切小块，姜切小片。

2、*炒锅里油热之后，放入排骨炸到表皮变色。

3、*加入葱，姜，蒜，酱油，花雕酒，盐与排骨一起翻炒，然后加入少量温水，烧开之后，小火煮。

4、*收汁时撒少许芝麻，出锅，装盘。