X 在崇尚健康饮食的今天 软欧,越来越被我们接受,喜爱 相对于法棍之类的硬欧来讲 它的口感更适合于国人 同样是低糖低油,天然健康粗纤的配方 又保留着软面包柔软湿润的口感 全麦,橄榄油,葡萄干 嗯,看配方就知道它很健康 欧包的外表,软包的内心 口感外硬内软非常有嚼劲 做早餐,零食加餐都很棒,越嚼越香哒 全麦葡萄干软欧 材料:高筋面粉175g,含麦皮全麦粉75g,即发干酵母2.5g,细砂糖20g,盐4.5g,水150g,橄榄油15g,葡萄干65g 表面装饰:高筋面粉 做法: 1、 将除葡萄干以外的材料一起放进面包机中 2、 揉至扩展阶段时将面团取出。 3、 加入葡萄干用手将葡萄干揉进面团里。 4、 揉好的面团收 |
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