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每个人都有特想吃东西的时候，比如涨工资了出去撮一顿，失恋后化悲愤为食欲，有时候感觉上来了就是吃个没停。像我这种“巨能吃”，发起疯来可以一个人吃完全家桶，从来没有冲动过，还叫年轻人吗？ 冲动地狂吃当然是要付出代价的，很多人吃完就开始后悔了，发誓吃一个礼拜咸菜配粥！ 那么狂吃过后我们应该怎么办呢？ 我们特别关心的其实就是两个健康问题：肥胖和肠胃。
关于肥胖 吃多了，热量的供应提升了，多余的热量通过脂肪的形式存储在身上，这是必然的过程，是逃脱不掉的，你吃的时候就要做好这样的心理准备。这个脂肪堆积的过程是无法通过我们常规的方法阻止的。 这么说我们只能坐以待毙喽？ 其实狂吃以后你不用过于自责，我们一天是有可能长十几克甚至一两百克的脂肪的，但是你是不会一天长两三斤（一千多克）脂肪的。你以为你是河豚吗？还能瞬间变大呢！吃下的热量是一个值，而真正被生物利用的部分又是另一回事。 对于这部分脂肪增长，你放着就好了，只要你有运动的习惯，跑一个礼拜的步，这几十克脂肪的热量早就消耗了，对于你的生活没有任何影响。 如果你没有运动习惯，哼，你把头伸过来！ 没有额外运动的情况下，身体代谢水平与平时保持一致，那么这点肥肉虽然不多，但是就这么待在身上，等到你下次忍不住大吃就越堆越多。所以说一口吃不成一个胖子，但是可以一口口吃成胖子。 暴食后立刻节食不可取 如果你的身体有思想的话，他一定会这么说，“我去，前几天吃这么好，怎么突然没有东西吃了？不会是吃穷了吧，那我赶紧趁这段时间多堆积一点脂肪在身上，为了以后可以多挨几天饿。” 你饿了自己两天以后回归了正常的饮食，你的身体的想法是“快吸收啊！快吸收啊！好不容易又有口吃的了。”于是，脂肪堆积的悲剧就在你几天节食以后慢慢发生了。 只要保持常规的饮食就好了，不要反应过激。
关于肠胃 吃多了肠胃就要开始长时间工作了，内脏的高负荷运转也是避免不了的。这时候不应该再次增加肠胃的负担。所以暴食以后喝酸奶什么的没有一点鬼用，反而会拖后腿。酸奶对于肠胃的帮助是体现在增加肠道内有益菌的含量，但如果是刚吃下去的酸奶，里面的菌种并不能马上到达肠道。酸奶的对于肠胃的帮助是在“之前”，而不是“之后”。“事后一杯奶”只会额外增加肠胃的工作总量。 在确保基本能量供应的基础上，暴食后的进餐建议选用容易消化的食物，比如小米粥、鱼肉、蛋类。一般的暴食主要是肉吃得多，很少有人会吃蔬菜吃到撑，所以暴食后还要注意摄入必要蔬菜，青菜肉沫粥我就挺喜欢吃的。 关于狂吃，我的看法是：人生已经如此地艰难了，确实想吃就别忍着，只要能够控制自己，有收有放。像那些天天放纵的人啊，麻烦你们把脸伸过来一下！   |
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