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会，因为在＂晚上＂一般人不会有剧烈的运动，不会劳筋骨饿体肤，会舒舒服服躺在沙发上看电视，坐在椅子上玩电脑，爬在地摊上逗猫，所有这些都是低耗能的活动，你的热量只会损耗一点点，你的新陈代谢进入缓慢期，你的全身心都在默默地暗示你＂快要睡觉啦＂。在这种情况下摄入相同的热量，在晚上有更大的概率将其转化为脂肪，转化成你们反复节食的借口。 虽然人们都是不想摄入脂肪的，但是营养学中强调人每日摄取足够的脂肪以便一些脂溶性的维生素能够被更好的吸收，所以营养学建议在一日中的早餐摄入足量的脂肪，因为此时的脂肪分解率达到最高。 赞同Desperado所说的，同时补充一点，晚上人通常喜欢喝酒，聊天，看电视吃东西。此时下丘脑由于受到外界信息影响对事物敏感程度低下，人会不知不觉的吃多了。 
“假如一天内一个人的热量消耗量是一定的”。这个假设是不对的。。人体是一部复杂精密的机器。会根据摄入热量来调整自身的消耗。 具体是这样的：依照你的假设每天摄入总热量固定，我们假设这个总热量刚好满足你一天的正常需求。（对于成年人来说1800-2000大卡吧。。超过这个量又不额外运动的话，你怎么吃，不管白天晚上，都会胖。）那么晚上吃的多，就代表着白天吃的少没吃饱，在这种情况下，身体的基础代谢率会降低。换句话说，你的身体通过进入“节能模式”来减少热量的损耗，具体表现为头晕眼花，精神不振等等。这样晕晕乎乎过了一天，到了晚上你的饥饿感如决堤洪水般袭来，你开始忍不住把白天没吃的热量通过夜宵给吃回来，那这时候问题就来了：晚上人活动本来就少，你吃这么多东西又消耗不了，那就只能被转化成脂肪储存起来。 总而言之：为了避免身体进入“节能模式”降低基础代谢率，你需要白天多吃点晚上少吃点。晚上觉得饿了的话，最好的办法就是别贪玩了洗洗睡吧。 
在晚上新陈代谢会有所减缓，并且晚上运动量少，摄入的热量并没有那么快消耗掉，容易堆积转化为脂肪。因此，晚上并不宜多吃。但这不意味着八点后吃东西就会长胖。会不会长胖是看你一天的摄入热量是否超过了你所消耗的总热量，如果摄入热量多于消耗热量，人就容易长胖，反之则不会。晚上八点后吃东西，如果你吃的东西不多，食物的卡路里不高，并不会造成太多的热量负担。但是，如果你在晚餐前已经摄入大量热量，晚上又不运动，那就算你八点后不吃东西你也可能发胖。总而言之，八点后吃东西会不会发胖得看你怎么吃，吃什么。 晚上吃什么能减肥? 1.糙米粥 将糙米和五谷杂粮洗净泡水，再放入电锅中蒸煮，可自行加海盐或是黑糖做成咸粥或甜粥。 2.烤地瓜 一小条约100千克的烤地瓜，热量为100大卡左右，小口小口边吹边吃，既能增加心理满足感，又能增加饱足感喔。 3.酸奶 酸奶含有丰富蛋白质、钙质的酸奶，不仅能促进肠胃蠕动、改善便秘，还有助于提升免疫力，有乳醣不耐问题的人也可吃。不过大家挑选时要留心，不要误选到酸乳饮料或者调味饮料，它们和酸奶的功效不尽相同哦! 4.蔬菜沙拉 在不知道吃什么减肥的时候，蔬菜应该是第一选择。晚上肚子饿，但是又不想麻烦搞太多花样，不防做一个简单的蔬菜沙拉。将黄瓜、西红柿、胡萝卜、生菜有利减肥的蔬菜洗干净，切开，用酱料简单拌匀便可以食用。 |
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