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(本文出自《知识就是力量》杂志2016年1月刊,原创作品,转载请注明出自知识就是力量微信公众号)
众所周知,鸡蛋和牛奶都是营养价值高的食品。然而,这样的早餐搭配其实并不符合科学饮食规律。蛋白质只有在碳水化合物提供充足的前提下,才能起到它应有的更高层次的作用,否则它将会“燃烧”自己来提供热量,以至于被当作热量而消耗掉。
在早晨时,机体急需含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋并不能提供人体所需的足够能量。因此,我们在享用早餐时,可以适量摄入粥类、馒头或者面包等谷物来补充能量。
来自: 金色的太阳32 > 《待分类》
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