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新青年教育常年开展公务员、政法干警、人民警察、选调生、事业单位、领导干部竞争上岗、公职遴选、军转干、人民教师笔试面试培训以及信用社、银行、烟草等系统招考服务。 这些食材只有在贵州才吃得到！ 01折耳根 还需要多说吗？这就是咱大贵州饭桌上一定会有的美食，外人根本吃不惯。折耳根能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，还有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等等很多作用。 02酸粉 注意，是酸粉，不是米线！ 酸粉比米线粗，味道微酸，可以搭配任何材料，是贵阳市人民很喜欢吃的一种食物。在贵州境内，也只有贵阳才吃酸粉，其他地区例如遵义、水城都是细粉，铜仁是绿豆粉，也就是说，离开贵州贵阳，真别想吃到地道的酸粉。 03绿豆粉 对哒，就是上面提到的铜仁绿豆粉，绿豆粉在当地已经有几百年悠久的历史了，在中国也是独一无二，别的地儿根本别想吃到绿豆粉！ 绿豆粉需要用优质大米、绿豆和稀少罕见最为特别的矿泉水为原料，加上决不可少的酸菜、甜酱和野生植物木姜花等十多种香料作配料，味道独特、口感非同一般，还有清火的奇效，是铜仁人民每天必不可少的食物。 04刺梨 刺梨是一种滋补健身的营养珍果，而且十分稀有，在贵州境内作为药食两用已经有很久的历史，人们把它当作水果来吃，或者用来泡酒早就成了习惯。在安顺有一种无籽刺梨，深受人们喜爱。 刺梨的药用价值很高，它的花、叶、果、籽都能入药，有健胃、消食、滋补，止泻的功效。 05拐枣 可好吃了，拐枣的味道甘甜，带一点涩，浆汁像牛奶一样爽口，不仅能当水果吃，还能做汤，汤味出奇的香醇。小时候在山里疯跑，看见拐枣树就用竹竿打下来，或者直接上去摘了吃，总是满嘴香甜。 拐枣的果实有益气补血的功效，老少皆宜，用来泡酒还可以治疗风湿。 06牛奶子 这个叫“牛奶子”，不过有些地方也叫羊咪咪，果子酸中带甜，有的还特别酸，小时候分不清，随手摘了就往嘴里送，那真是酸得眼睛都没了……
07地萝卜 地萝卜的学名叫豆薯，不过谁记得那么拗口的名字啊，小时候只要一看见街边有木板车装着一车地萝卜，就会央求妈妈给买上几个，老板用快刀把带泥的皮撕了，抓着两头的茎下口就咬，口感脆爽，清甜美味！
08竹荪 也被人们称为“雪裙仙子”、“菌中皇后”，它的营养非常丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。 当然是炖鸡汤最好吃啦~~~~~
09黄泡 小时候都在山里摘来吃过吧，这可是开胃、柔肝缓急的宝贝，小孩子吃特别好。
10乌泡 也是小时候摘来吃的吧，果实和黄泡功效相同，叶和嫩尖用红糖做引子煎服，治肝急水泻有奇！效！并且毫无副作用。 对于打小在贵州山里跑的孩子而言，黄泡乌泡可都是免费的零食~
11沙子空心李 沙子空心李的果肉和核是分开的，果色青灰鲜艳，果肉脆嫩，酸甜适度，营养丰富，芳香可口。从1858年开始，沿河县沙子镇沙坝村一带就开始栽种沙子空心李了，如今，这可是沿河最特色的水果。 出了贵州，可没法吃到最新鲜的沙子空心李哩。
离开贵州谈吃货？不科学嘛~ |
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