初春时节,春暖花开,是最适合喝花茶的季节。但是,面对看上去眼花缭乱的花茶到底怎么选呢?如果非要在花茶中选一个性价比最高的、最适合春季喝的茶,那非菊花茶莫属了!业内有专家也把菊花茶认为是春节养生的第一花茶!为什么这么说呢? 春季易生肝火 菊花茶可以平肝火 春季对应肝脏,中医认为肝喜条达,所以这个时候肝的活动力最为旺盛,如果保养不当容易滋生肝火,尤其是喜欢熬夜和不爱喝水的人。《本草正义》中记载“凡花皆主宣扬疏泄,独菊花则摄纳下降,能平肝火。”花类的中药基本都有宣扬疏泄的特性,但是只有菊花有摄纳下降的特点,所以能有助于平息肝火。中医的“肝”跟西医讲的“肝”是不一样的。肝火旺是中医的说法,所谓“肝火太盛”,常指人爱生气,易着急,动辄发火发怒,有时还有下列症状:口干舌燥、口苦口臭、眼干目涩、头晕头痛、心烦失眠,女性可有乳房胀痛、月经不调等。中医认为肝为刚脏,主升主动,内寄相火,所以平肝火的花类中药必须是有降下作用的。 春节结膜炎高发 菊花能辅助治疗结膜炎 春季温暖潮湿,利于各类细菌繁殖,加上这段时间天气忽冷忽热,人的抵抗力下降,极易引发不同程度的各类结膜炎。《药品化》中记载菊花能“治暴赤眼肿、目痛泪出。”暴赤眼相当于西医学的流行性角膜结膜炎。研究表明,菊花水煎剂及水浸剂对多种细菌、病毒有抑制作用。 春季干燥胃火旺 菊花茶可以帮助退胃火 春季天气干燥,由于体内缺少津液,胃火上升,《本草新编》中记载:“甘菊可以大用之者,全在退阳明之胃火。”胃火即是胃热。对于嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱美味等饮食不当引起的火气,中医称之为胃火,通常是由湿热、食滞两方面原因造成。对于胃火旺的人菊花茶可以稍微泡得浓一些。 春季多风生风邪 菊花能祛头目风火 春天多风,天气变化迅速,易让人应接不暇而伤人。此时应当特别注意对风邪的避忌和自身的防护。春天常提“春捂秋冻”,“春捂”就是对春风的一种很好避忌方式,从饮食的角度来说,菊花茶也是防治春季风邪致病的一剂良药,尤其是对于头目的风火之邪。《本草经百种录》中记载:“凡芳香之物,皆能治头目肌表之疾。但香则无不辛燥者,惟菊不甚燥烈,故于头目风火之疾,尤宜焉。”虽然芳香之物都能治疗头目肌表的病症,但是这类药物大都辛燥,唯有菊花不一样,所以对于头目部位的风火之疾尤其适合使用菊花来祛火,避免燥邪伤身。 |
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