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材料:
南杏仁15g,北杏仁15g,蜜枣3个,枇杷叶15g,瘦肉300g,生姜3-5片。
制法:
先将瘦肉洗净,焯水,再连同南北杏、蜜枣、枇杷叶、生姜放入另一锅适量沸水中,慢火煮1小时,调味即可。
我国南方产的南杏仁又称甜杏仁,味道微甜,具有润肺通便、止咳化痰等功效,北方产的北杏仁又称苦杏仁,带苦味,具有清燥润肺、止咳平喘的功效;蜜枣有补血、健胃、益肺之功,加之能使汤更清甜;枇杷叶味苦性微寒,具有清肺止咳,降逆下气的功效,生姜温中和胃。各物相配成汤,适合天气忽冷忽热而至呼吸道出现不适,如咽干咽痒,喉咙痛,痰多,大便干结等表现。 禁忌人群:本品润肺通便,故平素阳虚之人,脾虚泄泻便溏者少服。
我国南方产的南杏仁又称甜杏仁,味道微甜,具有润肺通便、止咳化痰等功效,北方产的北杏仁又称苦杏仁,带苦味,具有清燥润肺、止咳平喘的功效;蜜枣有补血、健胃、益肺之功,加之能使汤更清甜;枇杷叶味苦性微寒,具有清肺止咳,降逆下气的功效,生姜温中和胃。各物相配成汤,适合天气忽冷忽热而至呼吸道出现不适,如咽干咽痒,喉咙痛,痰多,大便干结等表现。
禁忌人群:本品润肺通便,故平素阳虚之人,脾虚泄泻便溏者少服。
来自: lindianlin > 《生活》
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