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肝脏是人体最大的营养储存库、调节器，面对现代人烟酒过度、用药(中药、西药) 过量、使用含有农药、食品添加剂的蔬果，以及严重的环境污染，还有人体自身产生的毒素，肝脏需要有效地把这些内、外毒素分解、净化、排出。在疲劳、压力、熬夜、过敏、肝受损、吸烟酗酒、免疫力下降、慢性发炎的状态下，肝原有的排毒功能下降，导致过多的毒素淤积肝内，引发 慢性疲劳综合症，具体表现为腰膝酸软、口苦、性欲下降、急躁易怒，等等，所以一年之计在于春---不能错过春天养肝的好时节！ 肝属木，而水生木，所以“喝什么”很重要。以下是道家春季养生的妙法，食材易得，适合全家人喝的养肝茶~  1.杞菊养肝乌龙茶 菊花适量、枸杞子20克、乌龙茶5克，开水冲泡，加盖稍泡片刻后即可饮用，此茶中含有丰富的胡萝卜素，VB、VC，多种氨基酸和钙、磷、铁等多种矿物质成分，经常适量饮用具有促进血液循环与新陈代谢、预防肝内脂肪的囤积、滋补肝肾、疏风明目等功效，亦是一道养肝护肝的理想饮品;  2.白菊花茶： 春季多伴有肝火旺盛的表现，白菊花（一定是“白菊花”哦，黄菊花或者野菊花清肝明目功能较弱，而清火功能很强，不太适合体质寒凉的人）茶具有疏散风热、平肝明目、养肝护肝、清热解毒等功效，对于外感风热或温病初起及肝阳上亢、肝火目疾等有很好的辅助疗效，因此饮用此茶适宜养肝、平肝;  3、玫瑰茉莉花茶 玫瑰花1克，茉莉花1克，红茶3克，冰糖适量。上述用料一同放入茶碗，加入沸水，加盖3~5分钟即成。玫瑰花是一种珍贵的药材，味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛，茉莉花清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水，此茶疏肝理气；  4、桑叶枸杞茶 桑叶6克、枸杞12克、绿茶3克。将上述三味原料放入杯中，用沸水冲泡，闷泡五分钟后即可饮用。此茶：滋阴润肺，且养肝明目的保健茶。桑叶，有疏散风热，清肺润燥，平抑肝阳，清肝明目；枸杞，有扶阴固本、补精益气的功效  5.普洱茶 普洱是含茶多酚最多的一种茶叶，有助消化、暖胃、明目、抗毒、抗癌、降血糖、抑菌消炎、降脂、防止动脉硬化等多种功效，对减轻肝脏内的脂肪蓄积、减轻肝脏负担、预防肝硬化的发生都是有利的。  6.绿茶 绿茶含有茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等多种成分，具有排毒、清热祛暑、利尿解毒、调脂等功效，适量饮用不仅可有效减轻肝脏负担、降低血液的粘稠度，且有助消化和降低脂肪的功效，这对肝脏的养护是极为有利的。 
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