话题

春节期间，和儿子自驾到四川乐山，拜完大佛，就品乐山美食。吃在四川，而乐山的美食又是四川之最。到张公桥美食街，还没点菜，光看着一盘盘别人端上的菜，那色香味已叫人馋涎欲滴。要了钵钵鸡，爆炒鱼片，两个青菜，豆花汤，钵钵鸡味道不错，尤其是爆炒鱼片，那刀工，那火候，那菜色，那味道，叫人无可挑剔，这是我吃到的炒鱼片最鲜嫩，最滑爽的一次，真是难忘乐山的美食。只可惜当时人多还无光没有留下图片。