|
四十六
为什么说疾病跟心还有关呢?在临床上会有一些这样的病人：她瘫痪了，不管怎么治疗就是治不好。什么原因呢?原来，她觉得自己的丈夫一辈子都没有关心过自己，但她瘫痪后，丈夫天天伺候着她，她一生没有体会到的温暖在生病时体会到了，她很想多多地享受这种照顾带来的稳定感和幸福感，所以她的内心深处是根本不想好的。从某种程度上来说，她这个病实际上是心理瘫痪症。还有，现在小孩子也是这样，有了病反而不想好。小孩子觉得父母平时不关心自己，后来他突然发了一次烧，父母就全围在他身边嘘寒问暖。他不想让自己的病赶快好，这样的话，父母就会回到自己身边。所以，得病不仅是我们生理上的一种反应，而且还可能是我们心理上的一种反应。 五、不同节气的进补 前面已经提到了“不时不食”，那么在日常生活当中，到底有几个重要的节气是讲究进补的呢? 第一个重要的节气是冬至。冬至就类似于一天当中的子时，在这个时候是一阳生，即阳气开始生发起来了。那么我们该吃什么呢?关于这个问题，古代众说纷纭。一种观点认为，冬至应该吃当归生姜羊肉汤。因为冬至意味着最寒冷的时节到了，天地一派阴霾之气，所以鼓励吃当归生姜羊肉汤。还有另外一种观点认为，冬至应该吃鸭子。因为这个时候阳气已经开始生发了，而鸭子的气是平和的，所以要想平抑阳气的话就应该吃鸭子。不过，这两种方法完全可以根据具体时间进行变通。中国的节气非常准确，它的节气时间可以精确到几点几分。所以，在冬至前要补阳的话，就可以吃当归生姜羊肉汤。假如冬至是下午4点钟的话，那么你中午饭就可以吃当归生姜羊肉汤。4点钟以后呢，冬至到来，一阳已经升起了，所以这个时候吃鸭子，最好是虫草鸭架汤。 冬天是可以进补的，因为冬天的热全在体内。可以把一些很不容易消化的东西都消化掉，所以这时候就可以喝鸭汤，但鸭汤一定要清淡。同时，还可以做一些身体方面的辅助措施。比如，可以买艾条来熏神阙穴(肚脐)的四周。神阙穴是连接我们先天后天的一个很根本性的穴位。在冬至的前后四天和冬至那天熏我们的神阙穴，对我们身体是很有好处的。 过了冬至以后，有一个节气叫腊八，中国古代非常强调喝腊八粥。为什么要喝腊八粥呢?腊八粥里边几乎包含了所有的五谷，包括大豆、小豆、大米、小米，还有红枣、桂圆之类的东西。冬天的时令是与我们人体的肾脏相对应的，而豆类的东西从外形看很像肾，所以中医认为豆类是入肾的。“豆令人重”，豆类实际上是补精髓的，精髓多了人体就重，所以一定要喝腊八粥。另外，“腊八”这个时候还是深冬，没有新的粮食产生，这个时候我们吃的几乎全是种子的精华。还有一种现象：过去有钱人家会在腊八的时候施粥。这意味着不仅要强壮自己的身体，也要让劳动者强壮起来，好在来年开春时有力量去劳作。 在立春的时节，我们要吃春饼，也叫“咬春”。春饼里边都是哪些东西呢?基本上就是韭菜、豆芽、鸡蛋等这些东西。为何要吃这些东西呢?因为它们有助于春天的生发之机。 所以，我们了解了这些知识以后，吃也就吃得明白了，活也就活得明白了，生了病也明白是怎么回事了。 六、人参为什么补气 中国古语说：“一方水土养一方人”。动植物都是依据其所在的水土而成就其性味的。其中，秉受阳气多的呈性阳，秉受阴气多的呈性阴，但真正要分辨它们的形色气味，却要下一番苦工夫. 四十七
我们来分析一下人参的形色气味。有人说它补气属阳，有人说它生津属阴。到底它属阳，还是属阴呢?大家都知道，人参一般产于东北和高丽的树林阴湿之地，所以它首先秉受的是水阴润泽之气，在味上偏苦甘而有汁液;可它偏偏又长出三个枝杈和五片叶子，因而古人认为“三”、“五”是阳数，所以又是至阴之地的至阳之物，当属阴中之阳，这就是它之所以珍贵的地方。北方属水，人参正像那水中的一点真阳。中医认为肾和膀胱属水，也正是因这一点真阳而有气化之理，所以人参因秉水中阳气而与人体气化之性相合，故而能补气。 七、食物的偏性 酸走筋，辛走气，苦走血，咸走骨，甘走肉 “病在筋，无食酸;病在气，无食辛;病在骨，无食咸;病在血，无食苦;病在肉，无食甘。” 食物基本上由四类组成，即谷、果、畜、菜。中医认为，真正的食物是这四者的匹配，其中每一类又都暗含有五方和五时，这样就大大扩展了食物的性味，凸显了食物“和”而不偏的性质。比如鱼虾出于东海之滨，生发之气偏盛，对患有疮疥的人来说就是“发物”;牛羊多产于西北，有收敛收藏的气性，故而营养丰富，但年轻人不可多食，多食则不易代谢，易性情粗暴、性欲旺盛。老年人多食血肉之品，则可以补益精血。在谷物方面，中国北方人多食面，南方人多食米。“面”甘温入脾，可以润肌肤，厚肠胃，但也易于壅气，助湿;“米”甘咸微凉，可以除烦渴，固胃开胃。 中医认为：五脏各有所喜。比如：肝宜甘，因为甘味可以缓释肝气的劲急;心宜酸，因为酸味可以收敛心火;肺宜苦，因为苦味可以助肺气肃降;脾宜咸，因为咸味可以使脾不会运化过度;肾宜辛，因为辛味可以宣散和提升肾水之阳气…… 上面说五脏各有所喜，而食物也是有偏性的。那么食物的偏性讲的是什么呢? “酸走筋”，酸类的东西是走筋的，走肝的。如果你病在筋或得了肝病以后，则“无食酸”。因为酸是主收敛的，太收敛则肝气不能生发，所以，得了肝病以后就要少吃一些酸类的东西。 “辛走气”，辛类的东西是走气的。肺主气，我们一吃辣的东西，就会打喷嚏，流鼻涕，流眼泪。如果病在气，就“无食辛”，意思是说如果你肺得病了，就不要太吃辛辣的东西，以防过度耗散。 “苦走血”，苦味的东西是走血的，即走心。到夏天的时候，我们都强调要多吃一些苦瓜，目的就是让心火不要太外散。这是从食补的角度去讲的。“病在血，无食苦”。如果病在心的上面，就少吃一些苦的东西，让心可以生发一下，心血可以散一下。 “咸走骨”，咸类的东西是走骨的，走骨就是走肾。元气，就好比是五脏的父母，它居住在老大家里，也就是藏在肾里边。所以，吃盐最容易调我们的元气。现在大家都喜欢吃味道浓的、辣的东西，这都是脾胃虚弱的表现，实际上都是在调元气。所以，吃麻辣烫的东西，就可以把元气调上来，让人显得很有精神。“病在骨，无食咸”，如果病在骨头上，就不要吃太咸的东西，不要过分的调元气，这样才能把骨养住，把肾给养住。 “甘走肉”，甜味的东西走肉，走脾胃。像小孩子爱吃糖，就是因为他脾虚。“病在脾，无食肉”，如果病在脾胃，就不要吃很多甘类的东西，不要吃滋腻的东西，因为滋腻的东西会让脾增加它的代谢负担，使脾更加疲劳。 八、五味过度会对人体造成伤害 四十八
八、五味过度会对人体造成伤害 “多食咸，则脉凝泣而变色;多食苦，则皮槁而毛拔;多食辛，则筋急而爪枯;多食酸，则肉胝皱而唇揭;多食甘，则骨痛而发落，此五味之所伤也。” “多食咸，则脉凝泣而变色。”所谓脉，就是指血。这句话的意思是：如果吃太多咸味的东西，就会抑制血的生发。如果抑制血的生发，就会使血脉逐渐凝聚，那么脸就会变黑。 “多食苦，则皮槁而毛拔。”多吃苦的东西，我们的皮肤就会枯槁，毛发就会脱落。因为肺主皮毛，苦主降。如果多吃苦味的东西，肺气就不容易宣发。肺气调不上来，就滋润不到我们的皮毛。所以，我们的皮毛就出现干枯萎缩的现象。 “多食辛，则筋急而爪枯。”多吃辛辣的东西，就会燥干筋的弹性，手爪会干枯。《黄帝内经》里说得很清楚，肝在变动为握。意思是说肝病是否严重，就看身体的弹性如何。如果经脉没有弹性的话，那就说明肝有了严重的问题，所以要少吃辛类的东西。 “多食酸，则肉胝皱而唇揭。”酸主收敛，大量食用酸味的东西，会使肝气生发太过而抑制脾土，使肌肉角质变厚而嘴唇外翻。 “多食甘，则骨痛而发落。”甘为中土之味，土克水。由于甘类的东西是涣散的，所以多吃甘会影响肾的收敛功能。头发是否滋润、乌黑和浓密，这些都和肾的收敛气机有关。因此，多吃甘也会造成头发脱落，因为它的收敛气机减弱了。 以上的情况，都是属于五味过度对我们身体的伤害。 九、桂枝汤 中药非常讲究君臣佐使。所谓君臣佐使，有点类似于“五谷为养”的说法，它是有主次的。五谷在食物里肯定是排在第一位，但在所有的药里，“君药”是最关键的一味药，而臣是辅佐和帮助君王的。 在《伤寒论》里，有一个药方叫桂枝汤。这个药方是《伤寒论》里边的第一方，也叫做群方之首。当我们身患感冒，出现发烧、头痛、脖子僵硬、怕冷、身上微汗等这些症状时，我们就要喝这副汤药。这副汤药是由五味药组成的：桂枝、白芍、甘草、生姜、大枣。这实际上就是伊尹的《汤液》里的小阳旦汤，它是用于感冒发烧刚刚开始时的一个药方。这个方子非常有效，若用对了，感冒可一剂而愈。 在这个药方里，桂枝就是君药。桂枝一般取桂树枝的梢头。中药的药性是非常有意思的，它也因循着取象比类的原则。当你太阳病初起时，就是刚刚发烧的时候，你的病都在表层。树梢是阳气生发最旺的地方，我们用桂枝做君药就是取它生发的功效。再比如，大家都喜欢食用鹿茸来进补，这也是相同的道理。因为鹿只在春天的时候才长角，所以它的角是生发之机最为旺盛的地方。感冒初起，病在表，用桂枝做君药，就是取它生发的功效去驱散你身体受到的寒，这是解表的药。 在《伤寒论》里，张仲景还特意在这个桂枝旁边注了两个小字“去皮”。为什么桂枝要去皮呢?大家知道中药里的皮都有一个特性——主收敛。皮都是主包裹，主收敛的。我们既然是要取桂枝的生发之效，就要把它收敛的特性去掉，让它全方位的生发。现在我们去买桂枝，很少有人给你去皮，所以要想药效更好的话，就可以用小刀把桂枝的皮去掉。 在这个药方里，白芍、甘草、生姜、大枣都是佐使。白芍是根茎，中药里凡是根茎类的东西都主里，主根本。虽然感冒发烧病在表，但我们也一定要固住自己的根本，别让里面受过多的伤害，里面充足了才可以把邪气往外赶。中医认为得病不是因为别的，就是邪气把自身的气机改变了。所以，要想让病赶快好，就得把邪气赶出去 四十九
甘草是主中焦的，入脾，是补脾胃的。中医里说脾胃是后天之本，桂枝散了表，白芍固了里，同时还需要甘草来固住脾胃。如果没固住脾胃，表寒也容易入里。 生姜是主散的，也助阳。生姜也是佐使，之所以用生姜，主要怕桂枝的生发之机不够，不足以把体内的寒拱出去，所以用生姜来辅助桂枝，一起把寒气往外拱。 大枣入脾胃，是帮助甘草来固脾胃的，也是佐使。我们中国有个成语叫“囫囵吞枣”。为什么要囫囵吞枣呢?中医认为土克水，土为脾，水为肾。枣是甘类的东西，它入脾胃。牙是肾的外现，如果枣吃多了的话，那么就等于“土”侵蚀牙齿，牙齿就会坏。别看牙齿是非常密固的，但它很怕甘类的东西。因为甘类的东西主散，而最密固、最具收敛气机的东西就怕散。所以，吃枣时要囫囵吞枣，不要经过牙齿，这是吃枣子的一个要诀。 张仲景在大枣旁边也注了一个字“擗”，也就是切开，把大枣的皮给掰裂的意思。这是为什么呢?因为皮是主包裹、主收敛的，而在这个方子里我们取的是枣子的中土之性，即取它入脾胃的部分。因为大枣的肉是黄色的，而中医里讲，凡是黄色的东西都入脾，所以得把大枣掰开。实际上，用的是大枣的肉的濡润之性。当有大夫给你开这个药方的时候，一定要记得把大枣掰开或切开。
生存之道是解决心灵之痛的一剂良方。第八章情志病 情志病，是因七情而致腑脏阴阳气血失调的一种疾病。 一、女子伤春、男子悲秋和生活对治法 在古代有一种说法，叫做“女子伤春，男子悲秋。”在中医看来，过度的情志会引发生理的病变。一般说来，在春天的季节，女子容易忧郁和情志不舒。女子属阴，容易跟春天的生发之气相感。所以，在万物生长发育的这个时候，就容易诱发女子对生育本能的冲动，其主要表现在肝肾;男子属阳，他比较容易跟秋冬的阴气相感。秋天的时候，万物都结果实了，男人到这个时候看到自己还一无所成的话，就会悲从心来，易于焦虑或烦躁，其主要表现在心肺。而往往这些病症是不容易用药而解的，于是聪明的古人采取了生活对治的方法。 第一种方法：在秋天的时候征兵，把男青年们聚集在一起，让他们到边关去打仗，以建功立业来化解他们的悲情。或者在秋天的时候给男子订婚。其实，在秋天的时候让男子去打仗，或给他们订婚，都是为了平息他们身上的肃杀之气。用这些方法鼓励成年男子，让其明确社会职能及责任感，使他不放任自己的情感。还有一个有意思的现象：古人订婚送给女子的聘礼是用白茅包着的大雁。大雁是只有秋天才有的东西，而射大雁是需要力气和眼力的。有力气是肾气足、肺气足，眼力好是肝经旺，通过这一举动，女子就能判断出男子的基本素质。 |
|
|
