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食材： 面粉300g、温水200g、花椒粉适量、芝麻适量、小葱花适量、郫县豆瓣酱10g、海鲜酱10g、甜面酱10g、蒜蓉辣酱10g、孜然粉1小勺、熟白芝麻2小勺、白糖半小勺、食用油适量、八角1个、花椒10粒 做法： 把面粉放入盆中，加入温水，用筷子搅拌，然后揉成面团饧半个小时。 
郫县豆瓣酱切碎，海鲜酱、甜面酱、蒜蓉辣酱备用。 
炒锅中放油，小火，放入八角和花椒炸香捞出，留油。倒入切好的郫县豆瓣酱炒出红油，放入海鲜酱、甜面酱和蒜蓉辣酱炒香，加入半碗水、白糖、孜然粉、熟芝麻粉，烧开，翻炒几下，关火出锅，酱料就做好了。 
饧好的面团分为两份，喜欢吃特别薄的也可以分为三份。擀成比较薄的片，刷一层油，撒上花椒粉。 
切成连着的九宫格。 
一片压一片，折叠在一起。 
擀成大薄饼 
电饼铛预热，倒入适量油，把饼放进去烙至两面金黄。涂抹一层酱料，撒上白芝麻和葱花，土家酱香饼就做好了。 
出锅，切块，装盘。 
小贴士： 1，酱料可以根据自己的喜好涂抹薄厚度。 2，剩余的酱料还够再做一次酱香饼的，还可以做烧烤酱。 －感谢快乐一荻的分享
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