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来自: 学中医书馆 > 《31.呼吸系统专辑》
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脆皮浆(脆浆糊)的调配方法
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怎么调制脆皮糊,全蛋浆及烹调中需要的各种浆糊?挂糊是烹饪中常用的一种技法,脆皮糊、全蛋糊、蛋清糊、淀粉糊等等,挂糊后做出来的美...
佛山特色九层糕好吃吗?怎么做?
佛山特色九层糕好吃吗?九层糕,又名九重糕,千层糕。九层糕名意为多层糕,多重糕,故民间称为九层糕实为一层,九层或一十一层,应长长...
干货!各类油炸小吃制作
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炸货小吃开店创业必备的配方,附15种小吃的炸制过程。
3、裹上脆浆糊后再均匀沾上上层面包糠。将鸡腿洗净,划二刀(力量不能太大,不可把鸡皮切破),以所有腌料腌约30分钟,拍上少许低筋面粉...
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学会这些配方,在家自制炸串,比外面买来的还好吃
四、面包糠。3、裹上脆浆糊后再均匀沾上上层面包糠。将1000克切好的肉与15克腌料拌匀腌制1小时,然后裹上脆浆糊炸成金黄色。鸡脯肉2公斤...
韩国辣白菜的做法
白菜 (2棵) 调料。萝卜 (2cmX4cm6块) 大葱葱白 (6cm) 大蒜 (10个) 生姜 (2个) 红辣椒 (4个) 洋葱 (1/4个) 粗盐 (2杯) 鱼露...
记忆中的乡村年味——做豆腐!
记忆中的乡村年味——做豆腐!母亲将杂质捡干净的豆子取二升倒入锅中,烧几把柴火把豆子炒到烫手的程度,取出炒的滚热的豆子趁热在手摇...
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