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出产。虽不能和法国相比，但乌拉圭的葡萄酒备受葡萄酒专家的重视。 毗邻阿根廷北部的乌拉圭是南美洲面积第二小的国家，其标志性葡萄品种是丹娜（Tannat）。 如同阿根廷的马尔贝克（Malbec）和智利的佳美娜（Carmenere），丹娜是最能代表乌拉圭的葡萄品种。丹娜在乌拉圭的种植历史已有250多年。然而，丹娜并非起源于乌拉圭。19世纪中期，巴斯克殖民者将丹娜带到乌拉圭。 目前，乌拉圭种植着一些古老的丹娜葡萄藤。虽然种植面积不广，丹娜所酿造的葡萄酒却有着非常鲜明的特点与结构。和种植于法国或西班牙的丹娜相比，乌拉圭的丹娜葡萄酒具有更加优雅的风格、更加柔顺的口感和更加复杂的层次，这一切都要归功于那些古老的葡萄藤。葡萄树的树龄越短，结出的葡萄风格更奔放、果味更丰富、酸度更低、糖分更高，因而，所酿造的葡萄酒酒精度越高。丹娜经常与梅洛 （Merlot）、黑皮诺（Pinot Noir）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）一起混酿，这让人想起了加利福尼亚和澳大利亚的葡萄酒。生长于西班牙和法国的丹娜葡萄有比较明显的树莓味儿，而种植于乌拉圭的丹娜葡萄则具有明显的蓝莓的味道。 乌拉圭的葡萄酒产区主要分布于南部，如卡内洛内斯、蒙得维的亚和圣何塞。现在，乌拉圭的酿酒业蓬勃发展，产量已足够支持出口。其最具潜力的市场便是世界上葡萄酒消头号消费大国——美国。 |
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