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好吃的巧克力味双色小馒头，孩子带了几个到学校，据说是非常的受欢迎啊！其实不仅孩子喜欢，我看了都非常的喜欢，卖相确实很好哦！ 臭美一下！ 我一向比较喜欢做这种面食——用双色交叉做出如云朵般柔和、美丽的图形。以前做过一款面包蛋糕祥云卷，这款色香味俱全的面包也一直是我们家的大爱！
这次做馒头考虑到主要是给孩子吃的，份量要小一些，所以卷双色面皮时卷得不长，如果中间不切断，一直卷下去，卷得越长，那么馒头的层次会更丰富、更漂亮，但个头也就相应的变大了，做给孩子吃的食品还是要小些好，一口吃完一个再来一个 哈哈！因为个头小嘛！不知不觉会吃下很多呢！
材料：
普通面粉300克、细砂糖30克、水140克、即发干酵母3克、可可粉7克。
成品数量：26个
做法： 
1、面盆里放入即发干酵母、再加适量的温水、细砂糖，搅拌均匀，静置几分钟。（水和糖都是包含在配 方内的，不要额外添加）。
2、加入面粉、细砂糖、水。
3、用筷子搅拌，让面粉吸足水分，成为面疙瘩。
4、用手把面团揉光滑。
5、把面团发至原来的两倍大。
6、发好的面团取出，稍揉一会后，分成均等的两个面团，
7、在其中的一份面团上过筛入可可粉。（注意另一份暂时不用的白面团要用湿布盖住，避免表面变干）
8、把可可粉揉到面团中成为可可面团，干粉揉到面团中有点费时费力，这一步要耐心。
9、把白面团擀成长方形的薄面皮。 
10、把可可面团也同样擀成长方形的薄面皮，面皮擀得越薄，蒸出的馒头的层次也越多。
11、把两白面皮同可可面皮叠合，再用擀面杖擀一会，让两张面皮紧贴在一起，把面皮对半切开。
12、卷成条状，白面皮在外的蒸出来表面就是白馒头，反之，可可面皮在上的蒸出来表面就是好看的巧克力色。
13、用锋利的刀切成均等的份，两头的可把它们两个对接起来，呈牛角状，或者单个竖放，蒸出来的就是漂亮的双色花朵馒头。
14、把馒头生坯间隔放入刷了油的笼屉中，盖上盖子，松弛30分钟。这个配方的量我蒸了两笼屉小馒头。
15、蒸制：大火烧开水后，转中小火蒸12分钟，关火后要等3分钟后，再开盖取出食用。 【文字美图素材，转自网络，精编整理公益分享！如有版权异议，请告知，我们会立即处理。】
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