一提到东北特色,大家想到的多的应该是猪肉炖粉条,酸菜炒粉等等。今天的这个糖饼,是我们一家最爱吃的,香香甜甜,非常适合和豆腐脑一块儿吃。夏天不想做晚饭,热两个糖饼,做一锅西红柿鸡蛋汤,也是很好的。 食材与明细 1. 主要材料有:面粉,白糖,小苏打,芝麻。 2. 将面粉加入小苏打。用温水和面。 3. 将面团揉好,分成小剂子。 4. 将小剂子擀皮。 5. 包入白糖。{糖馅中最好拌少许面粉} 6. 收口包好,一定要捏实。避免出糖。 7. 包好后按扁。 8. 沾好芝麻。 9. 擀好饼胚。 10. 锅中放少许水,加热。 11. 锅中放饼胚。 12. 煎至两面金黄,即可出锅 。
|