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想变美的女神,都把这篇吃饭黄金建议收走了!| 头条

 哼哼哈哈先生 2016-03-08


(作者:程路 国家二级公共营养师,原创文章,转载请标明出自科普中国微信公众号)

导读

今天是3·8妇女节,小编在这里先祝所有的女性盆友们节日快乐哦!各位女神们,你们知道吗?吃饭也是一门学问,吃饭时的一些细节会对健康造成不小的影响,下面我们就来听听这几个饭的黄金法则吧!


1吃饭时什么姿势最正确?

人们吃饭时身体一般是处于放松状态,所以很容易含胸驼背。殊不知,这会使食道和胃部受压,影响消化。此外,在矮桌前吃饭、坐在沙发上以及蹲着吃饭,都会造成腹部受压,从而影响消化道的血液循环。久而久之,可能会引发胃病,影响心肺功能。吃饭时正确的进餐姿势是:挺直腰背,让胃部不受任何压迫。


2两餐之间最好间隔多长时间?

两餐之间的间隔时间太长或太短都会对人体造成影响。间隔时间太长会引起饥饿感,影响劳动和工作效率;间隔时间太短,消化器官得不到适当的休息,影响食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的时间大约是4~5小时。因此,两餐间隔4~5小时比较合适。


3特别饿的时候吃东西有哪些注意事项?

人在极度饥饿时食欲特别强,看到什么都想吃。其实,此刻胃肠消化功能已经受损,如果大吃大喝很容易造成食滞。尤其需要注意的是,当感觉特别饿的时候,尽量不要进食牛奶、豆浆、酸奶和白薯等食物,这些都可能引起消化问题。特别饿时,应先少量吃一些半流食,如粥、面或米线,然后再慢慢恢复正常饮食。


4吃饭时谈论什么话题最合适?

俗话说'食不言,寝不语'。但我们又觉得吃饭时不说话显得特别沉闷。要知道,吃饭时说话会使咀嚼食物的次数减少、唾液分泌减少,从而影响消化功能。美国一项最新研究则指出,就餐时谈讨论复杂或令人扫兴的问题,会影响人的食欲和消化,因此,如果非常想聊点什么,那就谈论一些简单愉快的话题吧。


5多吃深色蔬菜有哪些好处?

深色蔬菜是指深绿色、红色、紫红色的蔬菜。研究发现,深色蔬菜中的营养价值总体上比浅色蔬菜要高。中国营养学会推荐,每天应该吃一斤蔬菜,其中深色蔬菜应占到一半以上。举例来说,深紫色茄子与浅绿色茄子,紫色洋葱与白色洋葱,紫甘蓝与卷心菜,紫薯与红薯、白薯,前者的营养价值都显著高于后者。


6多咀嚼硬的食物

根据年龄不同,可适当补充一些硬的食物,如坚果、水果、骨头等。这是因为较硬的食物要费劲去嚼,当咀嚼的次数增多或频率加快时,大脑的血流量明显增多,活化了大脑皮层,起到防止大脑老化和预防老年痴呆症的作用。


7选择愉快的就餐环境

现代研究认为,不良的情绪变化是癌症的“活化剂”。如果在不愉快的环境中就餐,必然会直接影响脾胃功能,使脾胃运化失调,日久就会导致气滞血淤,给癌症的发生创造条件。因此要想获得健康,最好选择一个安静、愉快的就餐环境。


8不要在两餐之间多吃零食

一日三餐是我们摄入营养的主渠道,这符合人体消化系统的生理特点。如果两餐之间多吃零食就会影响正餐时摄入食物的数量


3·8节的各位女神们,这些吃饭技能你get√到了吗?


编辑:刘亚南 胡青梅

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