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【身边医药】第66期 导读：陈皮，自古以来就是人们喜爱的养生保健药材。每到陈皮高产的时节，家家户户都有晾晒陈皮的习惯。大家熟知的地道药材“新会陈皮”有着“一两陈皮一两金”的赞誉。陈皮有很多使用方法，既是很多方剂的重要组成之一，也是烹饪时提味的重要作料，还可以日常食用。 陈皮 Chenpi 【来源】本品为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。 【别名】橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。 【性味归经】苦、辛，温。归肺、脾经。 【功能与主治】理气健脾，燥湿化痰。用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。 【用量用法】煎服，3～10g。 【选购指南】陈皮常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1～4mm。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹和凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦。 【贮藏保存】置阴凉干燥处，防霉，防蛀。 【使用注意】因能耗气，故无气滞、痰湿者不宜使用，气虚及吐血证慎服。 【效验单方】 功能性消化不良 贮存期为10年的道地新会陈皮，研粉，按0.6g/粒，入胶囊，每次6粒，每天3次，共服4周。【来源】[邱国海，李景新，唐荣德，张剑民.10年新会陈皮治疗功能性消化不良临床研究.新中医，2010，42（4）：21-23] 皮肤癣菌病 将干燥陈皮粉碎浸泡于95%乙醇后提取，分别制成25%陈皮酊和25%陈皮软膏。【来源】[方玉复，魏玉平，于香安，刘溥，骆志成，白瑛，于丽.陈皮对浅部真菌的试管内抑菌实验及临床疗效观察.中国皮肤性病学杂志，1997，11（5）：275] 晕动病 陈皮口腔崩解片（主要成分：陈皮、生姜），乘车（船）前1小时，每隔20分钟放1片进口腔，崩解后吞下；车（船）开动后每隔10分钟放1片进口腔，崩解后吞下。【来源】[郑小吉，詹晓如，王小平.陈皮口腔崩解片防治晕动病71例.新中医，2008，40（6）：83-84] 清肠 番泻叶10～15g，陈皮6g，开水1000ml冲泡，密盖20分钟，分2～3次饮服。【来源】[张文林，邹传兵，丁沧清.番泻叶陈皮冲饮清洁肠道的临床体会.江苏中医，1995，16（8）：22] |
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