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餐饮营销最高境界:让顾客主动再来,并自愿为品牌传播

 曹雪南 2016-03-08

随着餐饮行业的竞争愈发激烈,很多的餐饮企业都遭遇“产品不错,就是卖不出去”的尴尬境遇。现在的餐饮企业光凭借好的产品不一定能活的下来,但是如果连好的产品都没有,那么是一定活不下来的。未来餐饮企业想要走的更远,仅仅是凭借着好的产品是远远不够的。


想要经营好自己的餐厅,营销是非常重要的一个环节,可是很多餐饮企业却选择了“吃100送100”这样的价格层面上的营销,最终掀起了行业内的恶性竞争,其结果还是伤了自己的品牌。很显然这不是我们提倡的营销,真正的营销是:让顾客下次再来光顾,并自愿为品牌传播。

餐饮企业想要做好营销,那么餐谋长就要你记住:“好吃第一,完美体验,深度连接”这几个字,餐饮企业的营销不应仅仅停留在价格促销上面,而是应该从店铺的选址、出品、服务、品牌名称、用户体验、品牌形象等做起。下面餐谋长分享的是韩国星巴克对于“这么多的一次性杯子”开始动脑筋了:要方便,更要环保。得让人们把这些杯子再利用起来!其实就是一种品牌互动,让顾客参与进来,从而提高品牌及社会形象。


(视频来源:腾讯)

韩国人超爱喝咖啡。




“用外带咖啡杯做一个小花园”的活动就这样展开了。如果你在韩国星巴克买的咖啡外带,就会随纸杯托赠送一包种子和混合了咖啡渣的种植土。




不知道怎么种?没关系,扫描包装上的二维码,就会为你详细展示DIY的步骤。




用上下杯盖做一个温室小花盆,杯子里加上水,属于你的小植物就能在这个花盆茁壮生长了。



要知道每年韩国一次性咖啡杯的消耗量约3亿个。而这项活动从韩国开始风靡全球,有51个国家共9.7亿人参与进来,DIY自己的小花园!


可爱又环保,还挺潮的!必须晒晒晒!




各位,你还觉得这只是一次活动吗?其实这是真正的品牌营销。

来源于互联网  / 由餐谋长聊餐饮重样整理  /  编辑:老参  

▲餐谋长聊餐饮 (AD:Canmouchang)

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