腊肉焖饭的做法

1. 腊肉需要提前清洗，用刀刮净表面的污渍，上锅蒸20分钟

2. 准备大米和其他材料；胡萝卜、土豆去皮洗净切丁，蒸好的腊肉切片

3. 炒锅不放油，放入腊肉小火煸炒，煸出油脂，

4. 放入葱蒜、胡萝卜丁翻炒，几分钟后放入土豆丁炒匀；我没有放盐调味，腊肉比较咸

5. 大米淘洗干净，放入电饭锅中

6. 炒好的菜倒入电饭锅中，用饭勺稍微拌一下；加入水与蔬菜齐平即可

7. 用电饭煲的米饭功能，二十几分钟后，等着吃饭就OK

8. 香喷喷的腊肉焖饭，来一碗哦