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作者 | 张家辉 原创出品 我们大多数人都应该会煮绿豆汤 但是由于绿豆的表皮很坚硬 我们常常要煮很久 今天小编就来教你们一个超级好用的办法 让绿豆快速开花  方法一 Step1 ▼  首先把绿豆洗净 将水滤去一部分 刚好没过绿豆表面即可 Step2 ▼  将绿豆放入冰箱中冷冻至结冰 等想煮绿豆汤的时候 就可以直接拿出来煮了 Step3 ▼ 水烧开后将绿豆放入锅中 大约煮两分钟左右绿豆就会开花啦 Step4 ▼  让我们来看一下开花的绿豆 起锅后是这样的 ▼  这样的绿豆汤吃起来是不是很爽呢 煮白米粥、小米粥都可以用这个方法哟 方法二 ▼  如果刚买回的绿豆就想马上煮的话 可以先把绿豆洗净放入锅中小炒到水干 然后加入凉水，绿豆表皮遇冷就会马上破裂 等水开后再煮两分钟，绿豆就完全开花啦！
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