绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品，具有清热解毒、止渴消暑的功效，我们大多数人都应该会煮绿豆汤，但是由于绿豆的表皮很坚硬，我们常常要煮很久。 今天就教大家一个超级好用的办法 让绿豆快速开花 方法一 第一步 ▼  首先把绿豆洗净 将水滤去一部分 刚好没过绿豆表面即可 第二步 ▼  将绿豆放入冰箱中冷冻至结冰 等想煮绿豆汤的时候 就可以直接拿出来煮了 第三步 ▼  水烧开后将绿豆放入锅中 大约煮两分钟左右，绿豆就会开花啦 第四步 ▼  让我们来看一下开花的绿豆 起锅后是这样的 ▼  这样的绿豆汤，吃起来是不是很爽呢 煮白米粥、小米粥都可以用这个方法哟 方法二 ▼  如果刚买回的绿豆就想马上煮的话 可以先把绿豆洗净放入锅中小炒到水干 然后加入凉水，绿豆表皮遇冷就会马上破裂 等水开后再煮两分钟，绿豆就完全开花啦！ 是不是很简单很实用呢？话不多说，天气热了，赶紧在家试一试吧！ |
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