松仁豆渣饼

休息在家做了点豆腐，

还加了点枸杞子！

用剩下的豆渣做了早餐饼，

我还在里面加了点松仁，

真的不错！

主料： 豆渣 (100g) 松仁 (30g) 鸡蛋 (1个) 中粉 (100g)

辅料： 胡椒粉 (1小勺) 色拉油 (少许) 鸡粉 (1小勺) 盐 (少许) 葱 (1棵)

1、取一大盆加入中粉

2、加入豆渣，我的是加了枸杞的豆渣

3、加入一个鸡蛋、少许盐、鸡粉和胡椒粉

4、加入适量葱花，搅匀

5、加了适量烤熟的松仁

6、搅拌均匀

7、平底锅中加入少许色拉油，舀一勺放人锅中模具里，也可以不用

8、脱模翻面，煎至两面金黄色

9、捞出用厨房纸巾吸干油即可

小窍门：

我的豆渣比较湿，所以没有另外加水，根据自己的实际情况调整水量

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