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花生芝麻酥饼 吾?妮 介绍 这次用的猪油做的酥饼，很收老人的喜欢 材料 油皮
油酥
馅料
份量：16个 做法 ① 材料称重备好 ② 花生芝麻碎加糯米粉拌匀 ③ 加油和水拌匀（水也可以全用油代替） ④ 拌好的馅料分16等份，也可以用勺子舀 ⑤ 油皮材料混合揉成光滑的面团（多揉一会） ⑥ 油酥材料混合，揉成团 ⑦ 油皮和油酥分成16等份 ⑧ 一个油皮包一个油酥，收口捏严，朝下放置。所有的面团依次操作。 ⑨ 包好的剂子先擀成长长的椭圆形，尽量擀的长些，薄些，卷起
⑩ 卷好的剂子90度旋转，擀成长形，再卷起
所有的剂子依次做好后，单个剂子两头往中间挤捏，擀皮
放馅料，收口封好，依次做好
放入烤盘，压扁些，1--1.5cm厚，刷蛋液，在表面划两道口，深些
表面放黑芝麻，放入预热好的烤箱中层，190度上下火，26分钟
烤好，放凉，可以食用了 小贴士 ⒈ 不喜欢猪油的，可以等量换玉米油或者其它油 ⒉ 烤箱温度自己调节，时间看上色而定 阅读原文，查看更多食谱哦！ |
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