够了!上述症状,只要你符合2项,就基本可以判别为“湿热体质”。根据现代中医研究的大样本调查,目前湿热体质是都市人最容易出现的体质偏颇。 那么湿热体质是怎么形成的呢? 好了,太多理论方面的话不再多说,现在告诉你应该怎么办。祖国传统医学认为,下面这三种食物,很适合湿热体质的人食用。 芹菜 芹菜有甘凉清胃、涤热去风、利咽喉、明目、养精益血、补气健脾、利尿和降压镇静的作用。因此适合湿热体质者吃。方法如下: 材料:准备粳米100克,芹菜80克,山楂20克,食盐2克。 做法:将粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出来沥干水分。山楂洗净,去核切片,芹菜洗净切丁。然后,锅中加入大约1000毫升冷水,放入粳米,先用大火烧沸,再用小火煮半小时,下芹菜和山楂片,继续煮10分钟,加盐调味即可。 注意,芹菜叶里的维生素C含量和胡萝卜素含量高于茎,所以芹菜叶不能随意丢弃。我们可以将其做成汤服用。 苦瓜 苦瓜也被称为凉瓜。清代医学家王孟英认为其“清则苦寒,涤热,明目,清心,熟则色赤,味甘性平,养血滋肝、润脾补肾。”苦瓜可以消炎退热。其所含的苦瓜苷和苦味素有增进食欲、健脾开胃的作用。其所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。方法如下: 材料:苦瓜200克,青椒100克,食盐3克,味精2克。 做法:将苦瓜洗净,切掉两端,对剖成两半,挖去内部的瓜瓤,斜切成薄片,青椒洗净,去蒂,切丝。把锅放在火上,不放油,加入苦瓜片和青椒丝用大火煸炒,煸去大部分水分后倒出;锅内重新加油,烧到六成熟的时候,放入苦瓜片和青椒丝炒匀,再加入食盐,味精,炒匀装盘即可。 注意,苦瓜含奎宁,可以刺激子宫收缩,因此容易引发流产。孕妇不可以食用苦瓜。 丝瓜 材料:丝瓜250克,番茄200克,葱5克,味精、胡椒粉、食盐适量。 做法:丝瓜去皮,洗净,切片。番茄洗净,切片。葱洗净,切末。在锅中加适量的油,烧热之后加适量清水烧开,放入丝瓜片和番茄片,煮熟。加入胡椒粉、味精和食盐调味,撒入葱末即可。 注意,丝瓜不可以生吃。素体虚寒而且经常腹泻人,不要吃丝瓜。 (更多保健资讯,请关注微信平台“微门诊”:sywmz2014) |
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