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吃葡萄干能降血糖吗 八种食物降血糖

2019-12-15  lq林祖祥

在我们平时生活中经常可以看到有人吃葡萄干,葡萄干是很受大家欢迎与喜爱的一种休闲小零食,葡萄干味道酸酸甜甜的,非常美味可口。

吃葡萄干能降血糖吗

葡萄干虽然很甜,但葡萄干和其他热量食材相比,吃少量的葡萄干其实可以降低血糖。因为:

1、不经特殊加工的葡萄干,晒制而成,无任何添加剂,不含脂肪和胆固醇,其中的糖是一种天然糖,这不同于人工糖,而且作为替代品能够有效减少人工糖的摄入。如“阳光加州葡萄干。

2、葡萄干是一种高纤维食物,这样糖分在胃内停留的时间就会比较长,血糖就不会快速升高了。

3、葡萄干有很强的饱腹感,可以减少食物的摄入,这也是有利于控制血糖的。还能有效帮助控制卡路里的摄入量,是理想的日常零食。

4、葡萄干的升糖指数50多,比较低,属于低升糖指数,其含有的纤维素和抗氧化剂还可以调节血糖水平。

升糖指数:升糖指数是反映食物引起人体血糖升高程度的指标,是人体进食后机体血糖生成的应答状况。食物对糖尿病的影响我们看的是升糖指数,并非口感甜与否。

5、再说,糖尿病患者大多数是遗传而来及精神长期紧张、形体肥胖者。其病因是多方面引起的,并不是吃糖就能引起糖尿病,其主要是由于体内的胰岛素分泌缺陷造成的。

吃葡萄干能降血糖吗 八种食物降血糖

八种食物降血糖

1、苦瓜降血糖

苦瓜有“植物胰岛素”之称,其中所含的苦瓜皂苷,有非常明显的降血糖作用,苦瓜不仅有类似胰岛素样作用,而且还有刺激胰岛素释放的功能。

降糖吃法:苦瓜可炒食,也可榨汁。将苦瓜1根,剖开去瓤,用清水洗净,切片,水煮服用,每天1-2次,有利于控制血糖升高。

2、洋葱

洋葱具有较高的药用价值,能降血脂、抗炎平喘、防止动脉硬化等,含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,有较好的降血糖作用,很适合糖尿病人和血糖高的人群食用。

降糖吃法:洋葱可生食或炒食。用洋葱100克,洗净切片,用开水泡后,加酱油调食,每天1次。

3、萝卜

白萝卜可以降低血糖,含钙量较高,有助于降低糖尿病患者并发骨质疏松症的风险,还能降低胆固醇。

胡萝卜含有胡萝卜素、维生素等多种成分,以及一种无定形的黄色成分。人体摄入后,有明显的降糖作用。

降糖吃法:萝卜可炒、可炖,胡萝卜还能生吃或榨汁。萝卜熟吃更易被人体吸收,可将胡萝卜或白萝卜切成块与肉类一起用高压锅炖食。

4、西红柿

西红柿含糖量低,营养价值很高,其中含有果酸,能降低胆固醇的含量。西红柿能有效地帮助降血糖,西红柿红素有利于预防2型糖尿病等与肥胖有关的疾病。

降糖吃法:西红柿可凉拌生食,也可炒食或煮汤。西红柿一个,西柚半个,西柚去皮,番茄洗净去皮,均切成小块,放入榨汁机中榨汁。

5、芹菜

芹菜味甘,性寒。不仅能降血压还能降血糖、降血脂,有散瘀破结、消肿解毒、清热利湿的功效。

降糖吃法:芹菜可炒食或者捣烂取汁。取芹菜汁,煮沸后服用,有降血糖的作用。

6、丝瓜

丝瓜是瓜类中药用价值较高的一种,有“瓜果药材”的美誉。其营养素含量非常丰富,也是蔬菜中的佼佼者。丝瓜中所含的瓜氨酸是一种α-氨基酸,可提高免疫系统功能、维护关节运动、平衡正常的血糖水平等作用。经常食用丝瓜,有利于糖尿病的辅助治疗。

降糖吃法:丝瓜可炒、可蒸、可做汤。丝瓜400克,去皮洗净,切成小片状,入沸水中煮熟,加油、盐调味即可。

7、黑木耳

黑木耳营养丰富,其中的木耳多糖就有降血糖,降血脂的作用。长期吃黑木耳可降低血粘度,抑制血小板聚集,是降糖的好帮手。

降糖吃法:黑木耳可炒、可炖,也可凉拌。可将黑木耳用水洗净,撕成小片,放入沸水中氽一下,沥干水分,放入容器内,用适量精盐、料酒、剁椒、蒜泥调味拌匀,再淋上少许麻油即可。

8、大蒜

大蒜富含多种化合物,有杀菌、抗病毒、抗癌、降血脂、降血糖、保护血管等作用。能做为糖尿病病人的食疗方。

降糖吃法:大蒜可生食,也可煮食、煨食,或作配料。

吃葡萄干能降血糖吗 八种食物降血糖

糖尿病人能吃葡萄干吗

中医认为,葡萄性平,有补气益血、滋阴生津、强筋健骨、通利小便等作用。新鲜葡萄含水量约80%,营养丰富,还含有酒石酸、草酸、柠檬酸等多种营养成分。葡萄产能较高,能量主要来源于葡萄中有甜味的碳水化合物,以葡萄糖为主。葡萄虽营养丰富,食之对健康有益。不过如果是糖尿病患者的话,特别是是血糖控制不合格的患者要谨慎进食,最好不要吃。

吃葡萄干能降血糖吗 八种食物降血糖

糖尿病人可以吃多少葡萄干

糖尿病人并不是完全不能碰含有糖的食材,糖尿病人每天也是需要摄入糖分的。葡萄干每天吃10粒以内都是可以的,既不伤害身体也满足了食欲。

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