豆腐，绝对堪称是老百姓家中最常见的一个食材，而做的种类也有很多，每一种都是美味。
农家豆腐
主料：
韧豆腐
调料：
干辣椒、蒜、盐、蚝油、香葱
制作方法
1、豆腐去盒冲洗一下，干辣椒煎段泡一下水
2、豆腐切方块后下开水中焯一下捞出备用
3、热油爆香蒜片和泡过的辣椒
4、加入少许清水，放入少许盐
5、加入蚝油和生抽
6、转中火炖五分钟左右即水快收干后加入葱花即可
小提示：
1、干辣椒先泡下水后再放入油中炸不容易炸糊，但要注意捞出来先沥一下水份，以免溅油
2、豆腐可以适当多炖会儿哈，时间长点儿豆腐更入味
关键词
海鲜年糕锅┊梅干菜香芋焖肉┊红酒焖牛排┊涮牛肚┊油淋茄子┊椒香豆皮酥肉卷┊回锅猪手┊油豆腐塞肉┊香煎鸭肉┊香辣青花椒鱼┊糯米八宝饭┊蒸木瓜┊爽口拌海参┊鲜虾炒年糕┊咸肉菜饭┊银耳雪梨羹┊红豆花生莲子银耳羹┊鲜虾粥┊剁椒芋头烧带鱼┊泡椒凤爪
做法大全:鱼|鸡肉|排骨|鸡翅|零食|营养粥|素食
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