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万州生活：awanzhou(←长按复制) 首先 万州不是“万洲”，我都不好意思说你是山寨，字都不会写，开什么烤鱼店，文盲有木有！！！ 烤鱼主料是鲤鱼，因其肉质鲜嫩，重量适中，是烤鱼首选！可是山寨们就比较有创意了，草鱼也就罢了，鲶鱼我也忍了，桂鱼是几个意思！！！鲳鱼是什么情况！！！尼玛鲫鱼是要忽悠谁？！你怎么不干脆烤蝌蚪呢？你要是烤个鲨鱼，我还能封你个奇葩！！！ 说到配料，真是一万头草泥马在心中奔腾啊！烤鱼主要分为麻辣，泡椒，豆鼓等，辅以香草，土豆，藕片等蔬菜，请注意是辅以好吗？看看下面这个，我勒个擦，端上来菜比鱼还多，眼神不好找不到鱼有木有！！！坑爹也不是这么坑的，你怎么不直接叫“烤菜”呢？ 烤鱼盆里回有一点汤，大概1cm深最好，因为吃鱼的时候可要继续炭火加热，这点汤汁既可以让鱼肉入味，还可以防止鱼肉烤焦。但是你看这货，好心店主还给放了层生菜，这尼玛哪是烤鱼，简直是木乃伊，考古价值倒是很高，可是卖相在哪里？口感在哪了？节操在哪了？老板在哪里啊，在哪里！！我要和你谈谈人生和理想！ 这货倒是有了汤汁，可是汤汁这么多，店主你是想淹死这条吧？你以为把水煮鱼装进盘子我就不认识了？你以为是吃鱼火锅吗？你的厨艺是水电工教的吗？ 万州人吃玩烤鱼，一般会加一碗面条在盘子里，就是余味，很香!面条是手工面，吃起来比较劲道，不是煮烂。！看看这货，烤的面目全非的鱼我已经不想吐槽了，下面放的是什么？是的，方便面！！！方便面啊！！店主你是脑残吗？还是有知识障碍？一丈红要不要？包邮哟，亲！ 最后想说，万州烤鱼应该是外焦里嫩，汤汁适中，那些什么加盟店，什么老字号都是浮云，都是坑爹货！如果你是在外地吃，只要注意以上几条，基本可以吃到相似度达到80%的万州烤鱼！当然还是建议你来万州吃，永远记住，只有心连心广场的烤鱼才是王道！没有之一
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