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平时我们老提倡多吃蔬菜，蔬菜除了含丰富维生素等营养物质，其实有很多蔬菜还有很有药用价值。来看看： 1、山药  性：平 味：甘 食疗功效：补中益气、治消渴、健身延年 2、胡萝卜 性：平 味：甘 食疗功效：降压、强心、抗炎、抗过敏、预防肺癌 3、百合  性：平 味：甘微苦 食疗功效：润肺止咳、清心安神、治肺痨久咳、脚气浮肿 4、马铃薯 性：平 味：甘 食疗功效：和胃调中、健脾益气、可治胃病、习惯性便秘 5、北瓜（西葫芦）  性：平 味：甘微苦 6、香菇 性：平 味：甘 食疗功效：益胃气、托痘疹、防治癌症 7、扁豆  性：平 味：甘 食疗功效：健脾和胃、消暑化湿、治脾癌食少 8、黑木耳 性：平 味：甘 食疗功效：补气益智生血、可治贫血、肢体麻木、减低血液凝块、抗癌 9、豌豆 性：平 味：甘 食疗功效：和中下气、利小便 10、豇（jiang）豆  性：平 味：甘 食疗功效：健脾益气、治腮腺炎 11、花菜 性：平微凉 味：甘 食疗功效：清热健脾、养胃、抗癌 12、生菜 性：平 味：甘 食疗功效：清热解毒利湿、治痔疮 13、毛豆 性：平 味：甘 食疗功效：健脾宽中、润燥消水 14、黄豆芽 性：平凉 味：甘 食疗功效：清热利湿、润燥消肿、养胃健脑 15、云豆  性：平 味：甘淡 食疗功效：滋阴、利尿消肿 16、豆腐皮 性：平 味：甘淡 食疗功效：清热止咳养胃 17、豆豉 性：平 味：甘微苦 食疗功效：发汗解表、治急性胃炎 18、竹荪  性：平 味：甘 食疗功效：补气止痛、可减少腹壁脂肪地储积而减肥 19、平菇  性：平 味：甘 食疗功效：散寒舒筋活络、降压、降胆固醇 20、金针菇 性：平 味：甘 食疗功效：防治肝病、促进记忆、降低胆固醇 21、草菇  性：平 味：甘 食疗功效：散寒、舒筋活络、治腰酸腿软、肢体麻木、降血压 22、猴头菇  性：平 味：甘 食疗功效：利五脏、助消化、治胃溃疡、十二指肠溃 23、韭菜 性：温 味：辛 食疗功效：温中行气、活血、补虚益阳，可治阳痿 24、芥菜 性：温 味：辛 食疗功效：益肺利气、消痰和胃、辅治寒性咳嗽、痰多色白之症 25、大蒜 性：温 味：辛 食疗功效：杀虫、解毒、消积、健胃、降低胆固醇、强血压、降血糖 26、胡葱  性：温 味：辛 食疗功效：温中下气、可治水肿 27、生姜 性：温 味：辛 食疗功效：解丧祛散寒、止呕开痰、解毒止泄、治风寒感冒 28、魔芋 性：温 味：辛 食疗功效：化痰解结、防止便秘、肠道清道夫、可防肠癌、降血压 29、芦笋 性：微温 味：苦甘 食疗功效：俗称龙须菜，健脾益气、滋阴润燥、生津解渴、抗癌解毒 30、刀豆 性：温 味：甘 食疗功效：温中下气、益肾补元 31、辣椒 性：大热 味：辛 食疗功效：温中除湿去寒、开胃消食、发汗、抗癌、杀虫 32、莴苣 性：寒凉 味：甘苦 食疗功效：清热凉血、利尿、痛乳 33、慈菇 性：寒 味：甘苦 食疗功效：行血通淋、润肺止咳、消暑解毒、对肺结核、尿路感染有一定疗效 34、竹笋 性：寒 味：甘 食疗功效：消食化痰、透疹解毒、利尿、防止便秘、减肥 35、茭白 性：寒 味：甘 食疗功效：解热毒、通利二便、清热止痢 36、藕 性：寒 味：甘 食疗功效：消瘀清热、止血健胃 37、番茄 性：寒 味：甘酸 食疗功效：生津止渴、健胃消食、清热解毒、止血降压、利尿 38、苦瓜 性：寒 味：苦 食疗功效：养血滋肝和脾补肾、清热祛暑、明目、降血糖、可治糖尿 39、莼菜 性：寒 味：甘 食疗功效：清热解毒、止呕】 40、地耳 性：寒 味：甘 食疗功效：解热明目利肠道、可治目赤、夜盲、大便干结 结语：蔬菜的作用居然这么好！一定要多吃啊！ 雪玲营养师:国家二级公共营养师 没看过瘾?或有中医营养养生问题咨询，添加微信 关注微信 wxljustme89 <> |
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