最营养童趣水果拼盘做法，让孩子成为你的超级粉丝

          

我的妈妈

会做有趣的水果拼盘

我每天都生活在乐园

老师说我开朗、会创新

因为我有一位童心妈妈

我是她的超级小粉丝

我爱她

——食物.促成健康——

作者简介：石磊

毕业于济南医学院校

国家二级公共营养师

从事过医药及饮食工作

擅长制作美食的宝妈

一、童趣水果拼盘入门篇

做水果拼盘要选择新鲜又有硬度的水果，这样做起来才有型。刀子略微锋利一些，但不要伤到手；同时准备牙签、砧板、美丽的水果盘子等工具。

我先分享几种一看就会的水果拼盘方法，大家一起跟着做吧。

你爱你的孩子吗

你花心思为孩子做饭了吗

 儿童每天需要吃200-400克水果

每天两到三个品种

您为宝宝准备好了吗

愉悦的心情可以促进消化

愉悦的进餐时光能让宝宝更听话

不信，您试试看哦

水果含有丰富的维生素

但是，不能用水果代替蔬菜

开放你的厨房

让宝宝和你一起做吧

这样既能开发宝宝创造力

又能让宝宝爱上自己做的食物

当孩子开始崇拜妈妈

当妈妈做的食物超过零食的吸引力

还怕宝宝挑食、厌食吗

让宝贝养成每天吃水果的习惯吧

营养均衡比吃什么重要

好的饮食习惯比营养均衡更重要

、

每个有童心的女人都不会老

学做童趣美食

您的生活也会因此而发生欣喜的改变

二、童趣水果拼盘进阶篇

学会了简单的拼盘方法，可以试着把绘画搬进果盘了。利用这样的亲子时光，开发孩子的绘画天赋和动手能力，讲着图中的故事，吃着盘中的美味。若干年后，即使孩子长大远行，也会怀念这温馨快乐的时光吧？

一、小猫钓鱼

食材：6～7颗草莓，半个苹果

做法：

1、选一颗和小猫头型一样大小的草莓做猫头，保留叶子做小猫的领子。

2、一颗草莓切两半，做小猫的身体和底座；另一个草莓切片做太阳，其他的切小条做阳光。

3、几颗草莓平分切开作装饰，用干净的剪子剪小鱼的尾巴。

4、把苹果切片做河里的石头，用海苔做海鸥，鱼竿，猫的眼睛、嘴巴和胡子，用苹果皮来做一条鱼线。

二、小汽车

食材：草莓数颗，香蕉数个，牙签

做法：

1、将香蕉去头去尾做车身。

2、将香蕉和草莓切片做车轱辘，用牙签将车轱辘串到车身上（不要漏出牙签边来）。

3、其他草莓保留叶子，从尖部切开但不切断，分开放置在车身上做车棚。草莓的大小要均匀，选择成熟、新鲜、有硬度的香蕉。

三、热带风情

食材：半个猕猴桃，半个火龙果，一片火龙果皮，一根香蕉。

做法：

1、香蕉横切数刀，间距要均匀。

2、猕猴桃去皮后竖着切块，做椰子树的叶子。剩余的切成小块，做草地。

3、火龙果带皮竖一切，再横一切，取半片做太阳，用皮做阳光。

4、在火龙果中间位置切一大块，放置在砧板上。用刀划出长颈鹿的上身，切剩的宽条做长颈鹿的四条腿。

5、用火龙果皮做小鹿的鹿角、眼睛、身上的花点及椰子树的脖领。

 四、牡丹花开

食材：两个猕猴桃，一个苹果，半个草莓

做法：

1、将猕猴桃去皮，横着切片。用大的薄片作底盘，往上摆放的猕猴桃要一头薄一头厚，才有层次感。最上层用小片铺成花瓣。

2、将苹果从中间竖着花切八瓣。再将每一小块从细头开花刀去除一小块，成内三角形，做成苹果花瓣。中间用草莓做小鱼来装饰。

3、整个过程在砧板上操作，不要伤着手。

五、太阳花

食材：半个菠萝，数个圣女果，一部分菠萝叶子。

做法：

1、菠萝一定要在盐水泡十分钟以后，再冲洗干净。

2、横着将菠萝切成大片，再切数个三角形。从盘底开始摆成圆形，一层层往上摆，上层用小一点的菠萝片做花瓣。

3、将圣女果竖着切开，但不切断。打开两瓣倒扣盘里做装饰。

三、吃水果的注意事项

1、选择新鲜水果。

2、要吃当季水果，不要吃反季节水果。

3、6岁以上人群，每天200-400克水果。每天两到三种。

4、注意某些水果的特性。如菠萝中的菠萝蛋白酶容易让人口舌麻木，切开用盐水浸泡后方可食用。

5、用水果作辅食时，宜用温水而不是开水。

6、冰箱存放的水果，拿出来后不要立即吃，以免引起肠胃不适。

7、要吃已经成熟的水果。

8、一次不要多买，随买随吃。

9、根据个人体质选择水果。

10、水果不能代替蔬菜，水果中的无机盐和纤维素没有蔬菜多。