又是一年春暖花开,空气中弥漫着恋爱的气息,姑娘们又开始忍不住要吃甜点了。可是春天很快就过去,夏天很快就要来了,又有多少姑娘在烦恼着如何在夏天到来之前把过节吃出来的肉肉再吃回去呢? 今年就介绍一款热量可以随意调节的热带风味甜点--椰香芒果冻,想必没有姑娘不爱! 先看看热量适中的配方是什么? 食材(10份) 芒果 1个 约500克 牛奶250毫升;椰奶250毫升 糖30克;鱼胶粉50克 水适量 无糖可可粉(可选) 做法 1. 芒果切块:像图中这样切会更方便哦~ 2. 先用冷水将鱼胶粉化开(像冲奶粉一样,将鱼胶粉一点一点倒入水里不容易结块),锅里再放一点水,加热把糖化开。随后关小火,把椰奶和牛奶倒入。直到鱼胶粉全部融化即可。 3. 芒果快倒入混合奶中,晾凉,放入冰箱,大约四十分钟后凝固取出。 3. 切成你喜欢的形状,如果喜欢巧克力的味道,筛一层薄薄的可可粉也可以。 营养标签(1人份) 热量--115千卡; 碳水化合物--13克; 蛋白质--1.9克; 脂肪--6.6克。 热量变身 极低热量版(75千卡/份):把椰奶和牛奶换成低脂奶,最后撒一层椰粉。 低热量版(90千卡/份):椰奶用量降低到100ml,牛奶换成400ml低脂奶。 |
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