孩子喜欢吃蛋卷,看到这款漂亮的蛋卷烤盘很是心水呀,就淘回家来了。已经是第三次尝试做了,自己动手,随吃随做非常好,可惜烤盘厚了些,蛋卷烤出来没外面卖的那么薄脆 做法:鸡蛋5个打散,加入100g白糖,拌匀 140g黄油隔水融化 倒入一半黄油,搅打均匀,再倒入剩下一半黄油搅打均匀 再筛入130g低筋面粉, 加入少许黑芝麻,搅拌均匀 蛋卷模具预热,加入一勺面糊, 小火烘烤20秒,翻面继续烤 根据自己喜好烤到合适的程度。有人喜欢焦一点的。 烤好后,用筷子取出,上下夹住蛋卷,趁热顺势卷成筒状 可以开吃啦。我家孩子吃了4个,还不过瘾 |
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