【咕嘟猫宁】甜蜜早餐！豆沙铜锣烧

D I S H

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铜锣烧食材：

低筋面粉 120克

牛奶 60克

糖 30克

鸡蛋 3个

盐 1克

豆沙 适量

蓝莓酱 少许

活力满满的一天从美味的早餐开始，今天的早餐主食推荐铜锣烧。厚实圆圆的饼皮夹着甜甜的豆沙馅，做起来也不复杂。

步骤

主食

铜锣烧

• 在大碗中打入鸡蛋，用打蛋器打散。

• 然后倒入糖和牛奶搅拌均匀。事先将要用到的材料称好，做的时候直接按次序倒进去，不会手忙较慢，也不会漏了什么。

• 最后就可以放入面粉和泡打粉，搅拌均匀。

• 将面液搅拌均匀，面液顺滑没有大的颗粒，那铜锣烧面饼液就做好啦！

• 锅内不用倒油，直接倒入适量的面粉液用小火煎。倒的时候一直对着锅的中心倒，这样就会形成一个圆。

• 一面煎2分钟左右，翻面。具体时间煎的时候注意观察自己调整，不要煎糊了。
  

• 漂亮的饼皮煎好后，涂抹上豆沙馅就完成啦！这边用的就是买来现成的豆沙馅，加热一下，热乎乎的更好吃。

• 还可以在上面加点果酱，增加风味，是不是也更加美观呢！

配餐

草莓

• 本期的配餐是新鲜的草莓，高颜值的草莓配上可爱的铜锣烧，真是满满的少女心啊！

饮品

奶茶

• 饮品选择的是奶茶，浓郁香甜的奶茶配上厚实的铜锣烧，给你带来一个清爽的早晨。

• 今天的西式早餐是不是很可爱呢,想必小朋友们会很爱的。给自己给家人做上一道丰盛的早餐吧，简单又健康。

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