发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
散养才是真土鸡,鸡雏还需多照顾。
如今,“土货”越来越受到消费者的欢迎,拿土鸡肉来说,清香细滑、风味独特。只是有一个毛病——长得慢!普通肉鸡两个月就出栏了,土鸡却要 7~8个月才长成。不过,家住湖南怀化的张中权却是个养土鸡的快手,他养的土鸡只要3~4个月就能上市,说起他的办法,也是从挫折中摸索而来的。
2007年,从养猪转行的张中权,看中了本地的一个优质土鸡品种——雪峰乌骨鸡,于是下本钱建鸡场、购鸡苗、买饲料,风风火火地开始养鸡。第一批乌骨鸡养得很顺当,不但个个膘肥体壮,而且比农家养的乌骨鸡早出栏四个月。可是,拿到市场上去卖时,却被说成是冒牌货、伪土鸡而成了当地人笑柄。辛苦养出的乌骨鸡都是张中权跑遍了当地农家挑选出来的正宗雪峰乌骨鸡鸡苗,不但请科技人员鉴定过,还将品种不纯的都淘汰掉了。品种没有问题,毛病却出在了饲养方式上。
张中权在开始养这批鸡的时候,借鉴的是肉鸡的饲养方式,把土鸡关在了笼子里,吃了睡、睡了吃,土鸡的确长得快、出栏早,可惜长出的是一身肥肉,根本达不到雪峰乌骨鸡的肉质标准。雪峰乌骨鸡原本是柴而不硬,鲜滑清香,最适合煲汤炖菜,口感很好。而张中权的乌骨鸡和农家的乌骨鸡放在一起比较,虽说个头差不多,外形也基本一样,可就是要肥胖不少,摸一摸,皮肉松软,怪不得被人说成是“伪土鸡”。
既然不能关起来养,就得把土鸡放出去散养了。找到原因的张中权又进了一批乌骨鸡的小鸡苗,并把它们直接放到野外,想让鸡雏们从小锻炼身体,将来都能长得结实,肉质好。可是没过多久便出现了大量死亡的现象。
蚯蚓喂鸡促营养,磨粉拌料不生食。
散养增加了乌骨鸡的运动量,对保持它们的独特肉质很有帮助。可是一个月下来,几乎看不出变化,如何缩短养殖周期,成了困扰张中权的问题。偶然在网上看到一则用虫子养鸡的消息,引起了他的注意。
用虫子养鸡,就是用蝇蛆、蚯蚓、黄粉虫养鸡。鲜活的虫、蝇含有丰富的动物蛋白,对鸡的生长很有好处,不仅使鸡长得快,而且吃虫、蝇长大的鸡,肉质细嫩、皮薄肉香。有了蚯蚓饲料的帮忙,张中权心想这下自己的乌骨鸡应该会长得不错了吧。可是时间过了一个月,养在园子里的鸡不但没长个,还一个个变得瘦骨嶙峋了。有些鸡的羽毛不仅颜色更淡,而且还没有精神,个别的还拉红痢出来,好像得病一样。
疑惑不解的张中权和畜牧专家一起动手解剖死鸡,剪开肠道一看,里面布满了寄生虫。原来,蚯蚓虽然是动物高蛋白饲料,但也是多种寄生虫的中间宿主和传播者,容易引起鸡寄生虫病的发生。所以,活蚯蚓并不适合直接喂给鸡食用,而要磨成粉后拌到饲料里给鸡吃。蚯蚓干粉的蛋白质含量高达60%,且蛋白质的质量相当好,很容易被吸收和消化,与五谷杂粮的配比为玉米50%、豆粕10%、蚯蚓干粉5%、米糠10%、麦麸10%,其余为微量元素和矿物质成分。
来自: yrxs222 > 《种植/养殖》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
张中权的散养鸡
张中权与专家一交流,才发现症结在自己的鸡饲料上——不能用活蚯蚓直接喂鸡。(采访)邱老师:因为活蚯蚓里面有大量的寄生虫,那么鸡吃了以后,鸡肠道里面必然有很多寄生虫,那么鸡有寄生虫,导致鸡慢...
生物链养殖技术介绍
二是运用自然生物链的原理,能把你养殖场多余的各种动物粪便转变成大量的动物蛋白饲料——蝇蛆、蚯蚓和蚯蚓粪,这些廉价的蝇蛆、蚯蚓和...
土鸡快速催肥增重的方法,你知道几条?
土鸡快速催肥增重的方法,你知道几条?三,添加豆油法:在出售肉鸡的前7天,在鸡饲料中添加少许生豆油,可使肉鸡膘肥肉嫩。四,添加肥鸡粉法:按干姜粉20%、甘草粉9%、茴香粉7%、肉桂50%、熟黄豆粉6%、...
养鸡饲养技术规范 鸡怎样能快速长出蹬爪
养鸡饲养技术规范 鸡怎样能快速长出蹬爪。优良的品种是饲养优质土鸡的基础。优质放养土鸡的育雏技术要求与快大型肉鸡无异在育雏室内育雏30天左右转入大棚饲养。有条件的可以放一批鸡换一个地方既有利于...
【特种养殖】特种养殖的种类(图片)
【特种养殖】特种养殖的种类(图片)【特种养殖】特种养殖的种类(图片)按动物种类可分为特禽、特种水产、特种昆虫等;按产品用途可分...
适合放养的土鸡品种有哪些?放养土鸡需要我们注意什么?
3、乌鸡:乌鸡是一种中国特有的土鸡品种,它是一种适合放养的优良土鸡品种。以上五种土鸡是我们养鸡人最适合放养的品种,但为了确保鸡群...
中国土鸡品种大全,值得收藏!
中国土鸡品种大全,值得收藏!目前为止品种也是非常多,养殖户们也了解不多,每个地方都有适合的土鸡品种,我整理了一下,下方如图:江...
蚯蚓养鸡成功的原因解析
蚯蚓养鸡成功的原因解析。三,蝇蛆养殖过程中成本比较高,提高了土鸡养殖的成本。由于蝇蛆养殖主要利用畜禽粪便作为基料,拌合以猪血+麦麸的方式,虽说畜禽粪便成本较低,一般转化率为10:1,但是涉及到...
药学硕士雪峰山养鸡10年 卖出百万只土鸡
药学硕士雪峰山养鸡10年 卖出百万只土鸡。这个地处雪峰山深处的农场,饲养了一种特殊品种的土鸡——雪峰乌骨鸡,是邵阳当地有名的土特产...
微信扫码,在手机上查看选中内容