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可乐、鸡翅导致性早熟,你觉得有道理吗?

 weikexue_2015 2016-03-18

最近,网上又在热议性早熟,而“性早熟食物黑名单”也被某些医生和专家越拉越长,连可乐鸡翅鹌鹑蛋都上榜了,大福我也是醉了!


今天,咱们就和食品安全博士钟凯老师一起来看看可乐鸡翅到底是不是真的会导致性早熟......



鹌鹑蛋、鸽子蛋


鹌鹑蛋、鸽子蛋或其他鸟蛋在相同重量的情况下,总体营养价值和鸡蛋差异并不大,只有个别维生素、矿物质有少许差异,但这与性早熟并没有关系。

 

速生鸡


鸡和激素的关系真是万年洗不清了……

其实“速生鸡”速生的原因并非“快速生长剂”、“促熟剂”,而是良种选育、优化饲料、良好养殖条件等因素,用所谓的激素或者促熟剂反而会产生不良后果。目前发达国家最好的养殖技术可以实现32-35天出笼,我们的“42天鸡”已大大落后。

 

蜂蜜、蜂王浆


医生说蜂蜜、蜂王浆里面有激素,但既没有说是什么激素,也没有说激素的量。其实但凡动物产品都会有痕量激素,要不然动物怎么生存。不过,蜂蜜中激素含量极少,蜂王浆激素含量同样极微,含量比鸡蛋里的激素都低得多。吃鸡蛋都不担心,喝蜂蜜担心啥呢?

 

牛初乳


牛初乳里的激素水平比一般牛奶高,但和人初乳的水平相当。如果人初乳不导致人的早熟,那么牛初乳也不会。国家规定婴幼儿奶粉中不得加入牛初乳,主要原因不是性早熟,而是初乳的品质不稳定,产量低,不利于规范化生产。

 

碳酸饮料、功能饮料


碳酸饮料本身并不导致性早熟,问题是如果用饮料代替水,里面的糖会导致肥胖,进而诱发性早熟。这是糖的问题,就算不是碳酸饮料,用果汁或者果汁饮料代替水,一样会有问题。

 

总之,没必要因为好几个性早熟的孩子都吃了同样食物就怀疑它。好多性早熟的孩子都吃过米饭,你咋不怀疑米饭呢?

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