武夷大红袍：如果有人问，最贵的茶是什么？那答案一定非大红袍莫属。2002年广州茶博会上，福建武夷山市政府拍卖的20克“大红袍”，被广州一著名酒楼以18万元的价格买走。这是什么概念呢？1公斤大红袍900万元，这还是2002年时候的价格呢！ 那为什么大红袍这么贵呢？大红袍如此珍贵在于它的产量极少，在当时，武夷山只有4棵大红袍母树，年产量不到1公斤。这4棵古树现如今仍生长在武夷山九龙窠陡峭绝壁上。正因为如此稀少、珍贵，所以母树大红袍历代都是贡茶，普通人有钱都是喝不到的。 既然大红袍这么珍贵，那咱们现在喝的武夷“大红袍”是怎么来的呢？ 1985年大红袍的无性繁殖由大红袍之父陈德华先生从母树大红袍茶树人工繁殖成功。在武夷山得天独厚的生长环境下，经过二十多年的工艺改进，今天我们终于可以品饮到这昔日的贡品大红袍了。 也许您会好奇，“大红袍”这名字是怎么来的呢？没错，这里可是有故事的，明代有一上京赴考的举人路过武夷山时突然得病，腹痛难忍。天心庙的和尚取所藏茶叶泡予他喝，举人喝过茶汤病痛立止。后来举人高中状元，为感谢茶叶救命之恩，回到武夷山脱下身上的红袍披在茶树上，“大红袍”由此而得名。另一个由来就比较真实了，大红袍在早春茶芽萌发时，从远处望去，整棵树艳红似火，仿佛披着红色的袍子。 大红袍是武夷岩茶的茶王，属武夷山独有。武夷山上空气湿度大，终日烟雾缭绕，大红袍生长的环境可以说犹如仙境，加上大红袍茶树生长在岩缝之间，茶叶可以汲取岩土中的矿物质，所以品饮时有妙不可言的“岩韵”，冲泡9道犹存原茶的桂花香真味。成品大红袍茶汤呈琥珀色，明亮通透，香气浓郁，滋味醇厚，饮后齿颊留香，经久不退，是爱茶之人绝对不能错过的极品。 |
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