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一、简单易做---密制五香酱牛肉 自己尝试做一做吧 二、做法很简单 材料：两斤牛肉，大葱，鸡蛋 辅料：八角.生姜.白寇.小茴香.冰糖.朝天椒.草果.花椒.老抽.生抽.料酒 三、将所有香料与牛肉混合 四、加料酒.加酱油.老抽生抽都放一些.量要完全没过牛肉 五、保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室24小时以上（越长越好） 六、24小时后,将大葱切段，鸡蛋煮熟三个剥壳待用 七、将腌制好的牛肉.香料和汁全部放进锅里.加一倍的水.葱段.鸡蛋 八、大火再煮开,关上小火慢慢的煮一小时.熟了以后不要揭开盖子.让牛肉在锅里自然的冷却.自然冷却的牛肉不要拿出来,和卤汁一起放进冰箱冷藏12小时. 好了,切片，拼装盘----一盘美美的下酒菜出炉喽！ |
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