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功效:美容养颜 原料:鸡蛋2个;白糖或砂糖60克;蜂蜜30克;香蕉1/4只;葡萄干数颗;柠檬汁1勺;
调料:低粉100克(或家里做饺子的粉);泡打粉1/2茶匙;黄油80克;
步骤与做法:
1、准备材料,鸡蛋和黄油在常温放半小时以上。
2、香蕉切成小丁,葡萄干用柠檬汁泡10分钟。
3、鸡蛋、白糖和蜂蜜混合在一起,搅拌均匀,
在材料3中放入低粉搅拌均匀,用打蛋器搅拌即可。
4、黄油在微波炉中打成液体(低档5分钟),放凉后倒入材料4中搅拌均匀。
5、用勺子将5的混合物倒入模具,此时可以按照口味放香蕉丁或泡过的葡萄干,烤箱预热180度。
6、液体装好后,将模具放在烤盘上,用手握住烤盘震动3-4下,赶走模具里的空气。
7、入烤箱,180度12分钟就O着K了~~取出后脱模、倒扣。
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8、小贴士:
1.这种小果子不需要分蛋,整个制作过程中一直使用打蛋器搅拌也没问题的。
2.葡萄干一定要用液体泡过,柠檬汁、酒都可以的,水也可以。
3.喜欢蜂蜜的人可以多放,减少鸡蛋的量就OK了。
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