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1.黄瓜洗净切细丝,金针菇去根洗净撕开,锅烧热水放金针菇焯水两分钟,捞出过凉水,挤出水分,备用
2.另起锅,放水,把鸡胸肉放入,再放葱姜片,水烧开十几分钟,捞出晾晾,撕成细丝
3.把 醋,生抽,芝麻,辣椒油,香油,白砂糖,蒜末,芥末,调成料汁备用
4.把所有食材放一个大碗,把料汁倒入,调拌均匀。
5.装盘,在撒点芝麻就好了
来自: 芝润斋 > 《生活》
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