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中国葡萄酒地图:具有东方特色的别样风情

 青木森森 2016-03-24

  前段时间酒评君曾推送过一篇文章《中国白酒地图:旅途中那些你不能错过的美酒!》,文中按地理版块盘点了中国不同省份那些知名或者曾经知名的白酒,品牌多达数百个,得到了酒友们的热捧,那篇文章在搜狐新闻客户端阅读量超过40万,头条阅读量也高达10万+。本期应酒友要求,酒评君再和大家一起浏览一下中国的葡萄酒地图。

  提起葡萄酒,尽管国人总爱用某些诗句或者史料来证明葡萄酒在中国自古有之,并非舶来文化,但不可否认的是,葡萄酒作为商品并形成一个具体的行业,不过是近百年的事儿,而且由于种种原因,葡萄酒并没有像白酒那样被人们普遍消费。因此,对于葡萄酒产区,尤其是中国的葡萄酒产区,人们并无概念。

  所谓“七分葡萄三分酿造”,说的就是葡萄对酿造葡萄酒所具有着重要意义,而葡萄的生长一定收到气候、光照、土壤、降水等自然因素的影响和限制,因此,那些适合酿酒葡萄生长的地区就自然而然形成了葡萄酒的产区。就世界范围来讲,大家比较熟悉的法国波尔多、勃艮第等都是非常著名的葡萄酒产区。

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